雖是人人口中的美食荒地，但我依然會努力地在馬鞍山發掘好食的店舖，而近些日子，在福安花園出現了一間人龍新店，而這新店是馬鞍山區內越開越多，開多幾間都唔怕冇生意的甜品店，而這甜品名亦有一個好童話的名字，叫做《小紅帽》。
馬鞍山食肆，感覺上除茶樓之外，甜品店就是其次旺場的地方，一入夜，尤其是週六的晚上，區內任何一間甜品店外，都擠滿了等入座的少男少女、一家連老少、單車跑車友等等...
這《小紅帽》是區內的新店，位於晚上泊車方便的福安花園，自然地吸引到好多狂馬鞍山周邊生活的人士到來。而且，區內的夜食店同甜品店，都有一個共通點，他們要做地舖，因為方便駕車人士的到訪。
《小紅帽》同區內其他甜品糖水店一樣，都是店子細細的。不用排隊入，其一是我們夠早，其二，是我們好彩。坐在細細的檯子兩旁，我們第一件事就是詳細地消化他們的餐牌，發覺他們的甜品是以窩夫同酥皮批為主，並很有趣地為他們的甜品命名。其中的一個以窩夫為主的甜品，有趣地叫做《中銀大樓配雪糕》。
中銀大樓配雪糕，是三層窩夫，底的一層是香蕉片加 cream，再上一層是芒果加 cream，頂樓就是一舊士多啤梨加 cream，許埋夾心，樓高五層 (士多啤梨當係水箱)，以甜品來說的確是一個高樓，所以同中銀大樓來形容，也是合理的。
他們的窩夫，是自家製的，味道香，入口鬆軟，甜甜的非常之窩心，忌廉的一層不用多解說，甜甜的 cream，任何年齡性別的人，甚至動物都會歡喜若狂，而雪糕，我就選了 Cookie and Cream，感覺很似大品牌雪糕的味道，再配上朱古力醬，很是甜美。既能氹小朋友及女仔，又能夠滿足一個甜食男。
蘇皮公司三文治，他們的酥皮盒子也是自家製的，一個個香脆盒子形的東西，望落去的確是會令人歡喜，不過一旦要分食時，只好一人一舊，因為以刀叉之力，把這一個脆脆的酥皮盒子切開，是帶點難度的，因為這酥皮，頗為煙韌，而且這盒子的趣妙，就是因為他是空心的，而入口的感覺除了如其名的酥化之外，就是甜。這甜品再配合切成了心形的士多啤梨，芒果及忌廉的夾心，眾多的棉花糖，同樣是一個令人開心的甜品。
簡單地輕試兩個甜點，已知道這小小的甜品屋十分之有心思。甜品甜點有特色，出品可以氹得少女及小朋友歡喜若狂，這一個，就是新派甜品店的成功之道了。這一個《小紅帽》的出現，頓時成為了馬鞍山的人氣新貴。
甜品店名稱：小紅帽甜品屋
地址：馬鞍山鞍俊街11號福安花園商場地下50號鋪
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