2014年7月25日 星期五

沙田人的星期二比薩 - King Pizza Tuesday

星期二,若是冠上餐廳的名字,好多人會立即想起《Ruby Tuesday》。不過,是次我專程報導的,並不是這一所《美國星期二餐廳》,我說的是一間位於沙田排頭村,亦即是由沙田火車站行去沙田 Ikea 必經路旁邊的一間小小店,英文叫《King Pizza Tuesday》, 中文叫《星期二薄餅皇》。

為何叫星期二呢,這就同灣仔馳的野葛菜水店《三不賣》的意思一樣,人家星期三例休,不做生意;而《King Pizza Tuesday》,就星期二例休,不做生意。


以前來過多次,不是來外賣就只是兩、三個人食,永遠都只是提一大個 Pizza 走,或堂食一人一份單人套餐,來過很多次,我卻從未為這在無沙田友不知的 Pizza 好店作出一個詳細的報導。


這一次,因為太太的阿姨提議了來這兒做一個家庭聚會,所以再來《Pizza Tuesday》。我奇怪地自問,《Pizza Tuesday》地方咁細,怎去容立我們一團成20個人呀。不過,既然小店肯接,就有他們的方法去接待/招待我們。

早前已知道,《Pizza Tuesday》已由一棟村屋變成兩棟村屋,新舍不相連,新舍隔了四、五棟村屋,屋外有一個非常之好的半露天雅座,室內有冷氣位,而樓下不設廚房。我們一大班人來到,心中想,我們必定會把這小地方包下。而結果呢,不是,我們依然是來這小屋,但我們坐在樓上的更雅座。

食 Pizza,是主要的目的及目標,太太家中佔了一半為素食人士,於是點了一個田園特色 Pizza,以蕃茄粒為 pizza 的主要材料,其他就是青椒及其他的雜豆,清新的味道,感覺非常素,再者,充溢著芝士的香,pizza 亦厚薄適中,不錯。



肉食的,是皇牌至尊,有肉的 pizza,味道當然是濃郁許多,Pizza 之中,散滿了牛肉粒,再者,《Pizza Tuesday》選用的是薄批,入口多了幾分的香脆,味道亦因為充滿了牛肉粒而份外地香濃,芝士雖不比素食的用得多,但此 Pizza 已經有足夠的材料,足夠的味道,肉味香味,其實是勝過芝士的。



多人來 Pizza 店飲食,當然不會單吃 Pizza。焗飯焗意粉,也是來 Pizza 店必點的食品。其中的煙蛋汁海鮮飯,洋溢著芝士的香,而白汁亦因為混入了蛋白,單是嗅覺的感受,已經可以說是香濃,海鮮雖是小蝦、小魚、小魷之列,但也有足夠的鮮味,感覺不過不失。



焗意粉,鮮茄雜菜意粉,茄醬很厚,芝士亦算是很多,這小店深深地知道絕蔬菜、素食的食品,食用起來會比較淡口,所以以勁醬,勁芝士來配合,不錯的。



咖喱豬扒飯,未吃以看得出他的濃郁感。這一個咖哩,帶點豉油香,有少少日式的風格,豬扒既多亦厚肉,濃濃香香而帶點微辣,喜歡極濃味日式咖喱的朋友,這一個咖喱飯,會是合你心意的。



小食,其中一個令我們感覺超好的,就是這茄醬青口,首先,當然是青口夠大隻,肉香肉大,很有咀嚼感。不過,大家也知道,這只是一家 local pizza 店,一分錢一分貨,這青口當然是那些在超市同凍肉店可見的青口啦,雖大隻但不要太過執著其質素。



燒烤汁雞翼,是全人類最喜歡的食物之一,基本上,這雞翼是焗的,口感有少少乾,但加了BBQ汁,味道又可以接受的。



這一個香蒜扭紋包,其實就是蒜蓉包。因為有蒜,所以其味道極香。入口腍腍的,蒜味濃郁而香,很可口。



《Pizza Tuesday》,是一家很友善,很可愛的沙田人薄餅熱店,簡簡單單,據說是由幾名學生自資建立這一個小小的 Pizza 帝國,如今,雖沒有特別地擴大,但早已在沙田市民中有著重要的地位,若不是 PHD 的出現,《Pizza Tuesday》一定是全沙田、大圍、火炭、小瀝源居民,外賣 Pizza 的首選。

餐廳名稱:King Pizza Tuesday (星期二薄餅皇)
地址:沙田排頭村12號

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