為何叫星期二呢，這就同灣仔馳的野葛菜水店《三不賣》的意思一樣，人家星期三例休，不做生意；而《King Pizza Tuesday》，就星期二例休，不做生意。
以前來過多次，不是來外賣就只是兩、三個人食，永遠都只是提一大個 Pizza 走，或堂食一人一份單人套餐，來過很多次，我卻從未為這在無沙田友不知的 Pizza 好店作出一個詳細的報導。
這一次，因為太太的阿姨提議了來這兒做一個家庭聚會，所以再來《Pizza Tuesday》。我奇怪地自問，《Pizza Tuesday》地方咁細，怎去容立我們一團成20個人呀。不過，既然小店肯接，就有他們的方法去接待/招待我們。
早前已知道，《Pizza Tuesday》已由一棟村屋變成兩棟村屋，新舍不相連，新舍隔了四、五棟村屋，屋外有一個非常之好的半露天雅座，室內有冷氣位，而樓下不設廚房。我們一大班人來到，心中想，我們必定會把這小地方包下。而結果呢，不是，我們依然是來這小屋，但我們坐在樓上的更雅座。
食 Pizza，是主要的目的及目標，太太家中佔了一半為素食人士，於是點了一個田園特色 Pizza，以蕃茄粒為 pizza 的主要材料，其他就是青椒及其他的雜豆，清新的味道，感覺非常素，再者，充溢著芝士的香，pizza 亦厚薄適中，不錯。
肉食的，是皇牌至尊，有肉的 pizza，味道當然是濃郁許多，Pizza 之中，散滿了牛肉粒，再者，《Pizza Tuesday》選用的是薄批，入口多了幾分的香脆，味道亦因為充滿了牛肉粒而份外地香濃，芝士雖不比素食的用得多，但此 Pizza 已經有足夠的材料，足夠的味道，肉味香味，其實是勝過芝士的。
焗意粉，鮮茄雜菜意粉，茄醬很厚，芝士亦算是很多，這小店深深地知道絕蔬菜、素食的食品，食用起來會比較淡口，所以以勁醬，勁芝士來配合，不錯的。
咖喱豬扒飯，未吃以看得出他的濃郁感。這一個咖哩，帶點豉油香，有少少日式的風格，豬扒既多亦厚肉，濃濃香香而帶點微辣，喜歡極濃味日式咖喱的朋友，這一個咖喱飯，會是合你心意的。
小食，其中一個令我們感覺超好的，就是這茄醬青口，首先，當然是青口夠大隻，肉香肉大，很有咀嚼感。不過，大家也知道，這只是一家 local pizza 店，一分錢一分貨，這青口當然是那些在超市同凍肉店可見的青口啦，雖大隻但不要太過執著其質素。
燒烤汁雞翼，是全人類最喜歡的食物之一，基本上，這雞翼是焗的，口感有少少乾，但加了BBQ汁，味道又可以接受的。
這一個香蒜扭紋包，其實就是蒜蓉包。因為有蒜，所以其味道極香。入口腍腍的，蒜味濃郁而香，很可口。
《Pizza Tuesday》，是一家很友善，很可愛的沙田人薄餅熱店，簡簡單單，據說是由幾名學生自資建立這一個小小的 Pizza 帝國，如今，雖沒有特別地擴大，但早已在沙田市民中有著重要的地位，若不是 PHD 的出現，《Pizza Tuesday》一定是全沙田、大圍、火炭、小瀝源居民，外賣 Pizza 的首選。
餐廳名稱：King Pizza Tuesday (星期二薄餅皇)
地址：沙田排頭村12號
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