自從時尚的太古廣場三期落成，背後亦進駐了不少高尚的 service apartment。令這一個山邊小區，由隱蔽的平民小街道，變成了隱蔽的飲食勝地，現在很少有人會再稱這兒為日月星街，時髦地，這一帶喚作，PP3。
這一個細小而平靜的山邊小區，原來昔日是大排檔林立的地方，PP3私出現，漸漸地把這一個住宅小區，去華化。幸運地，盡管你怎去消滅這一區的老香港文化，總有一些比較頑強的保留著，而這一個頑強，漸漸地已變成了唯一，而這一個唯一更加地突顯其獨得的色彩。而我說的就是德如茶餐廳。
同中環的蘭芳園一樣，店外的鐵皮檔就是茶餐廳的前身。昔日的德如，就是以這一個鐵皮檔做廚房後勤，所有客人坐路邊享受奶茶咖啡炒粉麵飯。如今，因為衛生，牌照，擴張業務的種種原因，好多工序都移師入舖，外面的這個鐵皮屋，就保留為沖調飲品的地方及收錢的地方。
雖然有舖，但位於車流不多的進教圍，大部份的坐位依然放在馬路的兩旁，而且，更有保安人員來趕車不趕人的獨特場面。食飯阻街沒問題，泊車阻街就趕你走，這一個特別的現像。說真，來德如吃中午飯，一定要坐在路邊才爽。
炒粉飯麵，是這兒的主打，食友搵食能手一到來，就點下這一個家鄉炒飯，說正確一點就是印尼炒飯。辣辣的，酸酸的，這一個家鄉炒飯其實非常適合夏天吃的，雖辣，但有青檸帶出的酸味道，當中也有爽脆的蝦仁同蝦醬味，濃、酸、辣，南洋的風味十足。
我簡單一點，來一個菜遠牛腩飯，時令的菜是通菜，牛腩剛好夠腍，但柱候的醬味未算得上是濃郁，濃一點會更好。而用作撈飯，汁的份量是剛剛好的，剛好隨手撈一撈，就把所有的汁沾滿在飯粒上，味道算是足夠的。
說奶茶也是這兒的主打，可是我有少少保留。因為好飲的奶茶多的是，而且這茶的苦澀味比較重，不是我杯茶。這一個茶，香味是夠，茶味是濃，只不過對我來說，是太濃而已 (個人口味吧)。
坐路邊的老店，而且是在一個沒有灰塵，沒有廢氣的馬路邊。德如的特式，及特別之處，也就是日月星銜進教圍的寧靜而帶出來的一個靜中帶旺的感覺吧。這一些老店，買少見少，也是值得大家去捧捧場的。
餐廳名稱﹕德如茶餐廳
地址﹕灣仔光明街2號
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