大埔的《哥哥添飯》、台灣的《妹妹泡茶》

我們一家人，每一次來大埔，都會去街市尋食。但，間唔中，都想轉轉新口味既。而就在我們熟識的大明里，新開了一間叫《哥哥添飯、妹妹泡茶》的台式餐廳。當然，我們看到這兒有提供素食才會決定來的。餐廳有香港式既茶餐廳感覺，食品，尤其是飲品卻是台式的。所以，我就有大埔的《哥哥添飯》、台灣的《妹妹泡茶》這一個標題了。

太太點的美食是帶點泰感覺的青咖喱素菜煎蛋飯。咖喱，辣度是可以孺意的，不多間就會給你正常辣，也即是很辣。然而，最令人開心的並不是咖喱，而是大大隻，脆邊兼香味十足的太陽蛋，而且，那蛋黃絕對是溏心的啊。

我就點了一碗台式魯肉飯，鹽燒厚牛舌拼魯肉飯。鹽燒厚牛舌絕對是一個又香又爽脆的美妙食品。而且，這樣烤到香，直接令味道更完美。此外，魯肉，溏心蛋同酸蘿蔔就直接令到碗內的白飯，變成惹味可口的食品。

改日，辦完些小事情，便帶同阿女於下午茶時段再拜訪此店了。太太吃的東西一樣，而我就黠了一個午餐肉蕃茄濃湯新竹米粉的下午茶餐，同阿女分享。蕃茄濃湯底，的確是非常濃，而新竹米粉就煮到爽口，口感一流。再加上兩大片的餐肉，一碗夠晒飽。

跟餐有腸仔炒蛋及多宜，而台灣腸就是跟米粉的 (因為是雙併麵食)。台灣腸，味道香甜，同廚司腸相比之下，味道的確是好N陪。炒蛋夠滑，也是令大人小朋友都美滿的。

飲品，身為哥哥的我就要了一杯港式熱奶茶。茶的味道是香港式的，奶的味道，也是香港式的。所以整杯奶茶好合胃口，好啱香港人口味。

太太要的珍珠奶茶，就是介乎港式同台式之間。奶，不是用奶粉，而是用上了鮮奶，直接令到味道更坐。而珍珠夠大粒，也夠彈彈的。不錯。

雖說不上是高水準，但各樣食物都好好味道啊。有好食的出品，有令太太滿意的素食餐，好自然會多來。執筆前，我們也來過兩、三次了。

餐廳名稱：哥哥添飯、妹妹泡茶 (大埔店)

地址：大埔大明里6號寶豐樓地舖

其他分店

餐廳名稱：哥哥添飯、妹妹泡茶 (火炭店)

地址：火炭坳背灣街14-24號金豪工業大廈第一座地下C4號舖