由布院掃街 - Milch ミルヒ & 鞠智 cucuchi (くくち)

在日本行一些景區的老街，其中一個必做的任務，就是掃街，吃小食。是次在由布院，我們一家人同樣沒有放過掃街這一個指定動作啊。在途中，我們遇見有名的甜品名《Milch ミルヒ》同兒子發現了一間售賣美味牛肉可樂餅的《鞠智 cucuchi (くくち)》。我們一家四口，就邊行街，邊分享美食了。

首先，我們一家人跟著大眾，在《Milch ミルヒ》的門口排隊。為的，都是兩樣東西，一個是遠近馳名的芝士小蛋糕，另一個就是只能在由布院店享用的湯布院牛奶布丁。

首先，我們先品味玻璃瓶的 "由布院ミルヒのプリン" (Milch Pudding)。店方說明是用湯布院産的牛乳來製作，而且因為是即場製作，不能外帶不會外送，這比起名物芝士小蛋糕更熱賣啊。

而當日，我們就要了原味 (焦糖味) 同 朱古力味兩種。原味，就是大家平時吃的焦糖布丁味道，感覺好的就是牛奶味非常之濃郁，令吃入口的焦糖布丁非之之香口同甜美。挖到底時，混合了焦糖漿之後，奶香味更突出。

而朱古力的，有奶油，有朱古力味布丁在底，最面的一層，更是濃濃的朱古力醬。放入口時，味道就只有朱古力味同牛奶味。然而，在有對比之下，大家都覺得，原味是最好的。

之後，我們打開此店的名物，"ケーゼクーヘン" (Käsekuchen Cheese Cake) 了。這也是用上了湯布院産的牛乳來製作的。所以，吃得出有份外的新鮮感，也有格外的一份 creamy 感覺。吃到中心的一部份，竟然是半流心的。這一個又香的甜的感覺，的確會令人想多吃幾杯啊。

然後，我發現阿仔在一間食店前企定定的。作為父親的我當要知道發生什麼事。

原來，兒子被一間名叫《鞠智》 (cucuchi) (くくち)，的食店吸引住了。

這一間食店，既是一間和菓子店，也是一間西日式餐廳。此外，更有一個外賣部，售賣 Ginger Ale 同可樂餅。而阿仔看中的，是他們招牌的由布院豐後牛極上可樂餅 (Croquette)。

這一個黑毛和牛可樂餅，是用上大分縣產的豐後牛來製作的。而下圖的這一個牌，就是吸走我兒子的原兇。

阿妹吃不到一整件，那樣，我就同兒子一人一件和牛 Croquette。這是一個有肉餡的炸薯餅。香脆的外層，內就餡混集了薯蓉同牛肉。單是薯蓉，就已經令到這一件炸物香味四溢。入口，馬鈴薯同牛肉的香口味道在口腔爆發。

好味是好味，但因為是預製好，而且我們來時是寒冬，所以欠了少少熱力。如是即做即食，熱辣辣地吃入口，一定會更好味道。

好多時，在旅遊景點輕輕地掃街吃小食，往往都會得到不一樣的小滿足，小確幸。那天，我們一家人，在由布院的湯布院町，就深深地體會到了。

小食店名稱：Milch ミルヒ

地址：日本九州大分県由布市湯布院町川上3015-1
網址：https://www.milch-japan.co.jp/

小食店名稱：鞠智 cucuchi (くくち)

地址：日本九州大分県由布市湯布院町川上3001-1

網址：https://cucuchi.jp/