第一城的《美國餐廳》 (American Seafood & Grill)

港式的西餐廳，雖然算不上是正宗的西餐，但做出來的西式美食，完全地啱香港人的口味。所以，一直到今時今日，都大受港九新界街坊的歡迎。這一次，我就來到沙田第一城，專程來試試商場內的一間老字號西餐廳《美國餐廳》，食個港式西餐，鋸下扒。

中午來，最簡單直接不用想太多，就會點他們的午市套餐。是日套餐的餐湯是甘筍忌廉湯。最令人開心的除了是個湯又甜又熱又 creamy 之外，伴湯的麵包又熱又香更是令人感到大滿足的啊。

第一次是同仔仔來，兩父子撐檯腳。仔仔就看不中午市套餐內的東西，就散點了一份香草脆雞塊滑蛋鍋仔飯。顯然，這是一個韓式的石鍋飯，以脆雞塊加滑蛋取代日式的親子丼形式，吃起來十分香口，香口得來，底下的蛋依然是十分之滑，又脆又香又滑，又夠熱，惹味得很。

當日想食牛，我就看中了午市套餐的紐西蘭西冷牛扒配薯菜。午餐有三款牛扒可以選擇，最經濟的就是我點的這個紐西蘭西冷牛扒。貴一點我有美國西冷同肉眼。要求不高以及 budget 不高的我，紐西蘭牛扒已經合我心意。可是，口感有點點韌，但肉味卻是一流的，不用點 gravy 也十分之好味道。

改日，我一個人又出現在第一城了。要食午餐，我又想起這《美國餐廳》。

中午，最抵食依然是套餐。是日的餐湯是一個很香甜的粟米忌廉湯。有粟米粒，也布粟米汁，令到整個湯的裡裡外外都十分之清甜。

這一次，我就試一試香草烤西班牙黑豚扒配乾蔥西梅燒汁。兩片豬扒，可以說是份量十足。肉質很好，厚身，腍，而且沒有絲毫的肥肉。這一次沒薯條，換上了薯蓉好像更 match。也是一個不用點醬汁也是好好味道的食品。

既然是港式西餐，我就決定飲返港式的飲品。於是，我來了一杯熱奶茶。當然，同茶餐廳的靚靚絲襪奶茶有少少分別。主要是沒那麼濃，但都可以叫做一杯好飲既奶茶。

改日來，因為天氣熱而決定了凍檸檬茶。同樣茶底沒有傳統茶餐廳的濃厚，但茶的味道就是足夠的。加少許糖漿，合自己的味道，也是夠好飲的一杯。

沒有選錯，這《美國餐廳》的確是一間很好的餐廳。中西食物都有水準，環境亦算是舒服。這餐廳位置在沙田第一城。給我的感覺就是一間老少咸宜，可一家大細來享用西餐的好地方。

餐廳名稱：美國餐廳  (American Seafood & Grill)

地址：沙田置富第一城商場地下71-73&82B號舖