2022年1月3日 星期一

不在基隆港,也不在基隆街的《基隆茶餐廳》

如果不知《基隆茶餐廳》的歷史,大家總會有一個迷思。因為這一間以"基隆" 命名的茶餐廳,並不是台灣菜,也不位於基隆街。其實,好多年前,這店的確是在基隆街營業的,後來才搬到界限街的現址營業。由於這是一間會派飯給長者的良心餐廳,那天我同太太行完旺角就決定專程來拜訪,簡單平平地每人一碟炒粉麵,盡綿力去支持一下。


小店位於人流不多的界限街太子段。別以為少人氣,我們來到時已經是座無虛席。當日,店外雖沒有人排隊,但以前經過,繁忙時段來,的確要等位的,而且門口也安排了凳仔,給排隊等位及等外賣的客人坐。



茶餐廳的素食,好多都只有咖喱雜菜 或/及 羅漢齋炒麵。而當日太太就要了羅漢齋炒麵。看起來,是一個完全沒有馬虎而且足料的羅漢齋炒麵。多汁,而且用上了至少四種菌類食品,再伴以菜心同芽菜,味道夠香,而且麵也夠脆,很是滿意。



干炒牛河,是一個夠鑊氣而且不油膩的出品。所有的味道,仿佛已經完全的被河粉同牛肉吸收了,我加了少許辣醬及而影響左個豉味。完全香口以及入味的干炒牛河,very good。



跟餐飲品是凍奶茶及凍檸茶。這兩杯東西是可以稱讚的,原因就是茶底靚,飲得出有濃香滑於一生,也是非常好。



小小的茶餐廳,食物好值得人人都去讚,而且是一間良心會派飯給長者的好店,值得你我去多多支持。

餐廳名稱:基隆茶餐廳 (界限街店)
地址:太子界限街24號地舖

其他分店

餐廳名稱:基隆茶餐廳 (北河街店)
地址:深水埗北河街141號地舖

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