看裝修，就知道這茶餐廳是有返咁上下歷史地位的。有古老的木卡位，紙皮石地板，雖不太古色古香，但已經有足夠的古早味，是陪我成長的80年代感覺。
看了幾看早餐餐牌，合我心意的始終是麵。我簡單地點了這餐廳的豬扒餐肉麵。麵底，湯底是大光麵的淡味道，所以，好在我配扒，淡味湯好讓豬扒的味道佔盡優勢，而這一個豬扒燶燶地，很是香口，再者，扒同餐肉都感覺不油，因為油份早已經散發在湯底之中。
改日，午餐的時間足，所以我再來拜訪一下。該日的例湯是金銀菜湯，味道清清的，入口感覺亦清涼，雖然煲得好稀，但帶來了令人開心的清新味道，感覺都算幾好。
我的午餐，是這一個燴牛扒飯。食老式茶餐廳，要食飯，識食的一定食返個燴乜乜乜飯或意粉，因為這一種飯，保證你會有一個濃濃的汁。是日的汁，茄味濃，有豉味，只是可惜了不是美極醬油的鮮味，牛扒是預期的薄，而且是傳統的豉味扒，味道懷舊，令人懷念。
奶茶，用得上黑白淡奶既杯，基本上一定係用黑白淡奶沖的。此茶有香味，濃味同色水都適中，味道不苦澀，有奶香味，有水滑感覺，是令人喜歡的好味道。
整體上，這一間《彩虹餐廳》給我的感覺算是不錯。茶仔，味道當然不會好食到上天，吃過後也不會正都要飛天，但當中的老味道感覺，此店帶出來的街坊情，及服務學生的友善精神，也是值得加許的。
中午原來設有留位服務，而留位者，就是對面學校的學生哥仔妹仔們.....茶餐廳原來預留了半間舖的座位給他們食飯的。
餐廳名稱：彩虹餐廳
地址：新蒲崗彩虹道8號地下
closing for good at the end of this month
回覆刪除