說在牛池灣飲早茶，來來去去我總是會說最多人知的鐵皮屋茶樓。其實，不計街市，這一條市區內的小鄉村，尚有兩間可以飲早茶食點心的地方，是日我就來到了這一間地方比較新，但又保留了少少上手老味道的《新志興至尊燒鵝大王》。
好天的話，識坐的一家坐戶外，而酒樓的點心部，同其他兩間一樣，都是設在酒樓的門口位置。可以自己來，可以叫侍應阿姐幫你攞。我是生客，轉手前沒來過，轉手後也是第一次來，所以取茶，攞點心，都是叫人來好D，唔熟規矩嘛。
是日不想吃飯，所以只輕輕地兩份點心，而我看見旁鄰的大叔籠鳳爪好靚，於是我又來一籠。味道很香甜，皮很腍很香，醬味豉味都有頂呱呱的感覺，早知來一個鳳爪排骨飯，味道一定可愛極了。
飲茶食燒賣幾乎是我的指定動作，《新志興》的這一個燒賣一點也不馬虎，賣相好，味道好，又夠大隻，有蝦子，令到味道更鮮，是一個要大讚的好點心。
是日的早餐，簡單兩籠點心算，而單是這兩籠點心就可以說給我聽，這酒樓點心的水準，好好，非常好。再後來，有一位彩虹街坊的朋友說給我聽，這是他媽媽每早的指定飲茶點，有資深的衙坊捧場，不會不好。
餐廳名稱：新志興至尊燒鵝大王
地址：彩虹牛池灣龍池徑60號A地下
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