2014年1月12日 星期日

國金/翠亨 - 美麗華集團的賀年糕點巡禮

春節快到了,賀年送禮或自己食,傳統的糕點是少不了的。感謝《美麗華集團》,提早在聖誕節前,送上了一底蘿蔔糕同桂花糕,好讓我們於冬至日,提早一步去高升,贏了在起跑線。



蘿蔔糕,由集團旗下的《國金軒》推出。另外存放的兩小盒,一個是金華火腿碎粒,另一個是意大利的柏爾瑪火腿碎粒,成就了這一個加入了西式元素的美味蘿蔔糕。

食用蘿蔔糕,最好食的方法就是切片煎香。我們把蘿蔔糕切開,白蘿蔔的香味立即散發出來,而且,這蘿蔔糕有一個特點,就是一條條的蘿蔔絲,這蘿蔔絲的出現,大概是家中自製才會出現的,沒有想過酒樓的出品,也落重了蘿蔔,所以,這糕也特別的香口。伴上肥美的蝦乾、金腿、巴腿,既香又美味,只是質感鬆散了少少,也許是蘿蔔多過粉吧,然而,蘿蔔多,會直接地令到蘿蔔糕的味道更香。


桂花糕,是集團另一餐飲品牌《翠亨邨》的出品。這桂花糕,加上了燕窩,顯出格外的貴氣。

嘩! 一聲,是我兒子看到的第一句感嘆,因為這一個桂花糕,充滿了可愛的桂花,小朋友看見,特別的興奮。味道甜美的桂花糕,單是看花,已經知道是用料十足。我吃了一片就出門,之後不需要多久,就被回來過冬的親友們沽清。茹素的太太不敢吃,因為沒有列明成份,不知有沒有用魚膠粉。



兩個糕點,可以以精美來形容。在普天同慶的新春佳節,老是吃連鎖餅店品牌的糕點? 不知轉一轉口味,去看看某些高級酒樓的出品,相信你一吃就知道,這是另一種的糕的感覺。

在此預祝一下大家新春快樂,馬到功成。

Feature

餐廳名稱﹕國金軒 (中環店)
地址﹕中環港景街1號國際金融中心商場二期3樓3101號舖

餐廳名稱﹕國金軒 (尖沙咀店)
地址﹕尖沙咀彌敦道118號The Mira 3樓

餐廳名稱﹕翠亨邨 (中環店)
地址﹕中環皇后大道中16-18號新世界大廈2樓

餐廳名稱﹕翠亨邨 (尖沙咀店)
地址﹕尖沙咀彌敦道132號美麗華商場5樓

餐廳名稱﹕翠亨邨 (銅鑼灣店)
地址﹕銅鑼灣波斯富街99號利舞臺廣場22樓

沒有留言:

張貼留言