為美食而鯨吞 - 沙田石門《鯨軒食堂》

工廠區的飯堂 (就算是廢話都要說一句) ，有好食的，也有不好食的。好食的，自然是客似雲來，間飯堂細一點，都難搵位坐。是日來一試這一間日日到有人聚門口煲煙的飯堂。眾所周知，飯堂的門口是沒有名字的，我入到來，發現是一間空間甚大的食堂，只能在餐桌上的餐牌看見名字，叫做《鯨軒食堂》。

簡單的茶仔早餐，飯堂早餐，我好興由一個公仔麵開始。雞粉湯底的麵，配上一片香煎的連皮雞扒，簡單，夠飽肚，而且味道算是有返咁上下。作為工友、打工仔來增強體力的早晨一餐，算是很好。

午餐，我來了一份紅酒燴牛脷。一份有汁，而且是以肉為主的餸菜，自行淋在白飯上。有汁，有肉，有菜，也有飯，是很容易令食用者用最短既時間去鯨吞這一碟飯的。牛脷爽口，紅酒汁帶酸甜，感覺都幾好既。總之，有一個汁助陣，我好快就食晒碟飯了。

奶茶，是一杯又濃又香的奶茶。茶味濃香，奶既份量足，亦沒有搶走茶的味道同香味，是一杯近乎完美的港式絲襪奶茶。淨以奶茶計，是滿足的。

簡單，快，食物美味，就是一間成功是茶餐廳必要既經營條件。而這一間門面不光鮮的《鯨軒食堂》，做到了。

餐廳名稱：鯨軒食堂 (沙田店)
地址：沙田石門安麗街11號企業中心地下5-6號舖

其他分店

餐廳名稱：鯨軒食堂 (柴灣店)
地址：柴灣永泰道50號港利中心地下2號舖柴灣永泰道50號港利中心地下2號舖