大埔中心的甜品 - 彩虹甜品屋

新界人，晚上泊部車係街，行去不遠處的地方食甜品糖水，可以說是人人都會做的事情。單是在我常去的大埔，夜媽媽找到一個地方可安心泊下車子不阻街，一家人，一 pair 人，一班好友，去附近的糖水店排隊食甜品，是週末的日常。

這一天是星期六，我們把長輩們送回大埔後，帶著小兒子的我們想起了食糖水。結果，我們來到位於大埔中心，位於昌運中心的老字號，《 彩虹甜品屋》食糖水，食甜品。

綿綿冰，是小朋友叫的。我們兩位大人早已經看厭了，吃厭了。厭了的主要原因，應該要多謝當年的綿綿冰熱潮，當年的熱潮，令到間間糖水舖都推出一模一樣的東西。令人吃不厭也看厭了，該熱潮過後，好多因為綿綿冰熱潮殺出了一條血路的甜品店都結業了。

熱潮過後，仍然掛著傳統糖水店的甜品店，有不少都依然有綿綿冰食，是晚小兒吃的朱古力綿綿冰，用上了很濃的朱古力，而下面又充滿了小丸子等等的台灣式彈彈珠。味道是好食的，不過食食下，也許朱古力太濃味了，兒子說苦。

我同太太都係選擇較為傳統的香港式甜品，不會錯亦冇得輸。太太要了楊枝甘露。夠甜，有芒果味，有柚子味，芒果的果肉不酸，而且可以說是香滑，當然，楊枝甘露內也有足夠的西米，很滑，很是可口。

近來的我，要吃甜品的時候，總會朝最最最傳統的口味上看。而我既選擇，又係簡單的西米露，椰汁西米露。我要了熱的，更顯椰汁的香味，當然，熱食的西米更加之香滑，充滿了椰汁香的甜品，熱熱的，暖和的，會令人很開心。

《彩虹甜品屋》，好多人已覺得不及從前了。雖如此，亦的確如此，但單是以他們的傳統糖水出品來品評，依然是好味道，依然是值得推一推的。

餐廳名稱：彩虹甜品屋 (大埔店)
地址：大埔安慈路4號昌運中心85號地下

其他分店

餐廳名稱：彩虹甜品屋 (上水店)
地址：上水馬會道154號地下