韓國大叔的韓國人快餐 - 朴先生韓國快餐

每一次來到西九龍中心既 food court 食野，總會發現到一些驚喜。這一次，算是裝修後第一次來，發現多了許多的新店。亦令到整層8樓都是美食的天下。我們在慣常的地方找座位時，有一間名叫《朴先生韓國快餐》吸引咗我去一望。大叔以一口半咸淡既廣東話加英文向我推介美食，才知道，這是一間由韓國人主理的食店。令我立即決定一試。

韓式手卷，是老闆大叔極力推介的。因為這正正是一個完全沒有肉的手卷，所以我很開心地買下，同太太一齊 share。韓式的手卷 (Gimbap) ，之前因為 "School Food" 稱之為 Mari 令我一直以為是這一個叫法。原來真正家庭式的，係叫做 Gimbap。這一個 Gimbap，紫菜、米飯包蘿蔔、瓜菜。輕輕的醋香味已經很可口，作為一個大家分享的輕便小食，以至方面外帶係街食的午餐，都是不錯。

店子長期推介的，有煎蛋牛肉飯。有汁，有牛肉，有煎蛋，有紫菜。我雖未去過韓國，但我已經感覺到，這就是在韓國街頭，最受平民百姓歡迎的簡便午餐。牛肉就是蘿蔔絲加洋蔥去炒的牛肉，包含了多多的肉汁，鋪在飯上面，令吃到的每一口都有味道。再加上脆邊的太陽蛋，更是可口。

改日再來西九行街食野，我再拜訪多一次《朴先生》。這一次決定吃辣的，所以我點了一個煎蛋辣五花肉飯。韓國式的辣，當中帶點甜，也帶點酸，夾合埋一齊就是香口惹味。同樣，脆邊的太陽蛋令成個碟頭飯既味道加乘。對比了一下，辣的飯，的確更可口。

不得不說，這兩餐都吃得很開心。吃後感督是，在西九龍中心 food court 的《朴先生》很用心製造韓式簡餐給大家，值得去多多支持啊。

餐廳名稱：朴先生韓國快餐

地址：深水埗欽州街37號西九龍中心8樓美食廣場32號舖