要上來一樓的商場其實不難，只要你由管理處旁的一條小樓梯上去，一上就是商場一樓，一上，就會發現這依然是一個熱鬧的南亞印巴世界，不過同地下商場比，人流始終差好多。
我的目標明確，而且一上到來，目標的餐廳也非常之顯眼，一望過對面的商場走廊，燈火通明的快餐店就在眼前。
行到餐廳/快餐店面前，眼見有舖外商場走廊位，而中午同場的其他外籍客人，全都不坐店內，這樣看來，你我他她祂也知道，坐在店外會比較舒服，於是我就找了一個有利座位，等服務。
咦! 這明顯是一間快餐店，為何要等服務? 如果看真一點，這快餐店只有檯凳同 Pizza 盒，真正提供食物同服務的，是旁邊的《Bismillah Kebab House》，而快餐店，只是供客人坐下吃東西的地方同送貨入廚房的後門。
Kebab House，開正我果泛，因為我好鐘意食 Kebab，所以我又回想起從前在英國的邪惡宵夜，是一個純肉感的 Kebab Meat & Chips。對，我並沒有要 Naan 式 Pitta，因為每當去完飲酒時，年輕力壯的我們只會想起肉，所以只要Kebab Meat 的羊肉，加上薯條，就會萬分的飽肚。
我面前的，雖不是吃慣了免治羊肉卷燒，但這一種碎肉卷燒起來，比起免治肉卷燒的味道更香，更有羊味，以前在英國食的，相信至少有一半是粉而不是肉，而碎肉卷燒，是真真正正的羊肉，肉味更正宗，當然也更香口。
快餐店那邊說到有炸雞，我當然會叫一份炸雞，這一個是他們的招牌炸雞，在外國食慣了阿差炸雞，不要期待會有KFC的質素，也許應該唔好去同KFC比，因為兩者是不同的炸雞。
而我可以說，大部份食過的印度炸雞，都是一早炸半熟，客人要才翻炸的，所以，來到我面前的兩件炸雞，是很熱的，而且仲見到雞皮同炸粉上面仲有油在炸緊，看見雞件熱辣辣的，感覺好爽。
雖然是非常之油，但味道也算是不錯的，因為香料落得十足，炸粉的那一層假皮，因為仍然仲有油炸緊而覺得特別的香口，而真正的雞皮同雞肉，就完美地保持到其嫩滑的質惑同味道濃郁的肉汁。係就係冇KFC咁好，但這BFC的出品，也是可以的。
很有感覺的一個午餐，感覺又是因為這店令我回憶起英國大學時的瘋狂生活，我們瘋狂地吃喝玩樂的日子，雖已成過去，但間唔中有一些 catalyst 令人去回憶一下，懷念一下係幾好架。
餐廳名稱：Bismillah Kebab House (Bismillah Fried Chicken and Pizza)
地址：尖沙咀彌敦道36-44號重慶大廈1樓75號舖
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