東涌的海鮮迷人《華都海鮮酒家》

在香港食海鮮，掛在口邊的，通常都是西貢、布袋澳、鯉魚門、流浮山、三聖墟、同長洲、南丫島等地。其實，昔日的東涌，也是一個會有人專程來食海鮮的地方。

可是，機場的發展，昔日的小漁村已經變成一個公屋及豪宅林立的新市鎮，漁村風貌同美味海鮮是否因為市鎮的發展而消失呢? 答案是沒有，反而，因為這兒近機場，交通比以前方便了，這兒變得比以前更出名。

是日，在機場工作的朋友將要離開香港，前往印尼登巴薩兩年，為近他們一家人，我選了這兒為他們一家人餞行。特意早一點來，因為這兒沒有足夠的車位，而我們在餐廳旁，往碼頭看，眼神刻意地避開燈火通明的機場後，再閉目幻想一下，當年坐4、5個小時船 + 巴士才能夠到達的東涌，就是這感覺的。

在碼頭旁回頭一看，是一條小小的漁村，叫做馬灣涌，可是昔日的漁船，現在只是零零散散地泊在海灣內，而此碼頭亦沒有渡輪服務了，來往屯門，東浦，大澳的船，停泊的位於市中心的新碼頭。如今，我只見過水警輪停泊，村內的食肆把一袋一袋的飯盒送上船。

富豪食店背後的平民大笪地 - 得記快餐店

是日要說的富豪食店，是一家位於灣仔譚臣道的食店。這店，時常有名貴房車泊門口，但就沒有城中貴人出沒。是否很茅盾呢? 正確一說，我指的名人飯堂，是位於莊士頓道的《福臨門》，有名貴房車停門口，但好多都只是即停即走，然而，就在《福臨門》後面的一小段譚臣道，周不時就泊滿了城中豪傑的座駕，原因是什麼? 就是這兒有一間非常平民的大笪地食店，《 得記快餐店》。

私たちの中出再体験 - 中出會所《文華軒》

《私たちの中出初体験》，是幾年前我來《中出會所》的感覺同體驗，大概是五年前了。《私たちの中出再体験》，我再次來到《中出會所》，再一次來感受一下這一個隱世會所的精美粵菜。

大家一看到《中出》這兩個字，可能會意淫，其原因不想多說。正經地說，這一個《中出》其實是《香港中華出入口商會》的簡稱。

多年前的初体験，冠名的餐廳是《庭苑酒家》，這次的再体験，會所以舊是《中出會所》，但飲食的環境，餐廳的級數已經大大不同，現在的餐廳名叫《文華軒》，格局比以前的《庭苑酒家》更高貴，感覺亦更加神秘，店方堅持不多加宣傳，而且一定要是《中出》或《文華軒》的會員，才有機會在此享餐。

輕輕的我準備走了 - 大埔老字號《紅洋蔥餐廳》

在大埔長大的我，在飲食方面，總有不少情意結，有好多老字號的食肆，無論現今世代的質素如何，能否保持到，能否追上時代，偶爾回到大埔，偶爾回去探訪這一些陪著我成長的味道，不知為何，我總會說一聲很好。

這一次聽聞大埔的老牌上海館子《紅洋蔥餐廳》將於5月底結業，我心動了，早已計劃好，在他結業之前，一定要回來，回味當年的老大埔，老上海味道。

餐廳的門口，三十年如一日，我幾歲時，眼中及記憶中的《紅洋蔥餐廳》已經是這一個樣子，門口要上幾級，晚上的燈光昏暗，嚴重的不足，平日若不是有人龍排隊等位，其燈光不足的門口，往往會令人覺得他沒有營業。

半山咪走雞 (Chicken on the Run)

從前，每一次上半山區，上羅便臣道的舊老細家，從登山電梯直上過了堅道，每次都有留意一家外國式的烤雞店，名字叫《Chicken on the Run》。這一個名字，經常令我想起多年的的一套卡通，叫做《Chicken Run》。

兩者，沒有關係的，半山的這一個《Chicken on the Run》，是一家烤雞的專門店，據他們的介紹，是來自澳洲的。