2025年5月1日 星期四

大大碗《雲吞生》

年青時,常見到一系列的雲吞麵名,全都標榜 "10蚊碗,大大碗" 。時至今時今日,10蚊碗雲吞麵。早已經是沒可能的事。但,當年長期標榜 "10蚊碗,大大碗"  的《雲吞生》同 (雲吞成),依然繼續為大家提供平價麵食。只是,一碗,已經要40蚊了。


那天,我要了一個雙併麵,是雲吞併魚皮餃粗麵。是不是大大碗? 我就覺得是一般的 size。唯一真正叫大的,就是雲吞。雖大,雖多肉,味道上就一般,大地魚味不夠濃香也許是令我感覺一般的原因。而魚皮餃,是從雪格拿出來的,吃入口時,仍有少少雪藏味,幸麵湯同粗麵的口感,算是令人感美滿的。



總結,只可以說是一分錢,一分貨。不過,以今時今日的價位,好多麵店都做得到,而且做得更好食。雖然仍是大大碗,但已經失去抵食夾大件的優勢了。

餐廳名稱:雲吞生
地址:九龍城獅子石道35號地舖

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