美味的泰國飯 - 泰亞萊

昔日在石門成行成市工廠飯堂執得都七七八八，幸好，換來的不是吉鋪，而是新的時尚商店或食肆。這一次，我就決定一試這只做外賣的泰式小食店《泰亞萊》。經常排長龍的小店，人人都話海南雞飯好食，其實一直都令我心郁郁，要試。

招牌海南雞飯，是皮香肉嫩的袪骨海南雞飯。雞油飯非常之香口，而雞肉除了嫩之外，雞皮也做到有爽脆既口感，點一點醬，加入香辣的口感，真是不錯。份量上，雞肉同飯幾乎是各一半，剛剛好夠飽。

泰式青咖喱雞槌飯，是一個非常香口的泰式咖喱。雞槌肉夠腍，沾滿咖喱汁後更顯香口。除了雞槌肉之外，也有很多的荀片，再加入了香葉，直接令到咖喱的部份甚是香口。以此咖喱汁伴飯，非常好。

最後是泰式黃咖喱蟹肉飯。這一個黃咖喱，因為加入了椰汁，聞得出同吃得出有令人極滿意的香味。蟹肉，可以說只是這一個咖喱的配角，因為咖喱汁實在太好味道了。伴以白飯，我幾乎把那汁全清。

吃了《泰亞萊》的三個招牌飯食，都是有水準之作。味道好，令人吃得開心。難怪每天中午都有人龍在店外了。

外賣店名稱：泰亞萊海南雞專門店 (沙田店)

地址：沙田石門安麗街18號達利廣場地下4C號舖

其他分店

外賣店名稱：泰亞萊海南雞專門店 (荔枝角店)

地址：荔枝角長沙灣道883號億利工業中心地下6A6號舖

外賣店名稱：泰亞萊海南雞專門店 (觀塘店)

地址：觀塘開源道63號福昌大廈地下A8號舖

外賣店名稱：泰亞萊海南雞專門店 (新蒲崗店)

地址：新蒲崗大有街14號萬星工業大廈地下C2號舖

外賣店名稱：泰亞萊海南雞專門店 (元朗店)

地址：元朗青山公路34號任安樓地下B號舖