小小的咖啡店,來到時,室內已經坐了兩、三人。不計店後的一個小小的製作工房。此小店已經可以說是坐滿了人。我一人來,就看中了門口的小小桌子,一個人叫一杯 hand drip,坐在路邊,望著泊滿了車卻不是車水馬龍的馬路,獨樂樂地享受文青的一人時間,同一杯令人放輕鬆的咖啡。
選的是什麼豆我早已經忘了,但溫和同帶點 fruity 的味道,入口有香氣,順滑可口。輕輕地喝一口,已經能令人心舒暢。清澈的咖啡,甘香中帶點甜美,絕對要慢慢地,一小口、一小口地慢慢喝入口,才能夠美滿地 enjoy 這一杯妙極的 hand drip。
總之,在店外的短短 15 至 20分鐘,我的確感到一個放輕鬆的感覺。
妙。
咖啡店名稱:FREEZING IN.
地址:深水埗基隆街98C號地舖
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