肉醬意粉以外的《Bologna》 (博洛尼亞)

一聽到《博洛尼亞》(Bologna) 這名字，就會想起我們香港的名菜，焗肉醬意粉。當然，也會想起正宗的肉醬意粉。為何? 因為 Spaghetti Bolognese，就是博洛尼亞意粉的意思。肉醬意粉這一個美食，就是來至 Bologna。而在 Bologna 吃 Spaghetti Bolognese 之前，我們就來到 Bologna 的舊城區，遊覽一番。當然，意甲勁旅，去年嬴得 Coppa Italia 的球隊，就是 Bologna。

Mare d'Oro Ristorante Cinese (海上金飯店) - 專做團餐的飯店

跟團出遊，總會有一兩餐 "有飯食"。而是次行程的其中一餐中餐，就在威尼斯享用。那天，其實感覺有點奇怪。因為導遊說，我們會在威尼斯內食中餐，但我們又要乘船回到火車站一帶。然後，我們走進旅客碼頭旁的一個零人氣的小商場，而商場內，就有一間名叫《Mare d'Oro Ristorante Cinese》，中文名叫《海上金》(《金上海》也通)。一入到來，已經看得出，是一間專做中、港、台、星、馬旅行團的團餐餐廳。 

《 越香風味》的越南飯香

又來西九龍中心飲食了。然而，不知道為何，我總會在這一個 food court 選擇東南亞菜。之前，來來去去都是吃海南雞，早已經吃到厭。所以，這一次來到，我決定巡一巡場。誰知，我看中的，依然是東南亞菜。因為，我見到食客的香茅豬扒飯香噴噴得非常。隨味而至，我就來到《越香風味》的檔前。

拜訪醋娘子 - Acetaia Malpighi

意國行程中，我們經停了一個城市，但沒有去觀光。原因，來這一個城市的目的，的確不是旅遊觀光，而是為了來為香港人增光，參觀一個購物點。雖是購物點，但也是一個好好的 experience 啊。是次，我們到訪的城市叫 Modena (蒙特納)，是意大利著名的 "醋地方"。而我們參觀的醋 showroom 叫 《Acetaia Malpighi》，那就一起跟醋工場的女主人，一起了解意大利醋的一切啦。

Ristorante La Finestra - 豐富的 Pasta 餐

那天，我們一行人在 Siena 火速地向舊城區的中心點前進。那麼趕時間是為什麼? 就是為了放飯了。由 Check Point 過來，穿過了市中心的田野廣場，再行到市政廳的後方，就是我們用餐的地方《Ristorante La Finestra》啦。看了餐廳的簡介，原來這是一間錫耶納 (Siena) 及 托斯卡尼區 (Toscana) 的本土菜餐廳。不過，我們主打吃的，是意粉。