灣仔，或酒店自稱銅鑼灣，就有一間因舊商住廈重建而出現的精品酒店，是美麗華集團的《Mira Moon》(問月酒店)。而不知為何，在灣仔的內街，一見到 Moon "月" 這一個字，突然感覺到這地有一點浪漫感覺....是否受電影 "月滿軒尼斯" 的影響呢?
《Mira Moon》內，有一間同樣是精品格調的餐廳，名字叫《Supergiant》，某一天路過，我看見其午市 express lunch 的餐牌好像不錯，找了一個中午，我找來胞兄一起來嘆一個午餐。
我們被安排坐在窗旁，有少少海景，有繁華的街景，位於鬧市正中心的酒店就是有這樣的對比感。會令你感受到繁華都市內隱藏著的寧靜綠洲。
地方，的確是帶點精品酒店的貴氣，不過令我覺得更貴氣的，除了餐飲用的傢俱外，就是穿上了旗袍的服務員。因為表面上及實際上，這《Supergiant》是一間西餐廳，但美女服務員全穿上了紅色旗袍加黑色絲襪來服務，除令人帶點遐想之外，也有一種民初東方，服務洋人的高貴地方的色彩同感覺。
每人先有一杯果汁，是免費添飲的，沒記錯是一個西柚加橙的果汁，可以飲食當日的我喉病發作，醫生叫我不要飲凍飲，所以，我與此果汁無緣。
前前菜，每人有一片輕份量的餐前麵包，包子不特別，但給我們搽麵包的醬是牛油，但不是我們日常用的牛油，是一個以牛油果做成的醬，入口不感肥膩，亦帶有清新的牛油果香，很不錯。
是日餐湯是粟米忌廉湯，是一個很濃郁忌廉味的粟米湯，當然，粟米的甜味也是十分之出眾的，味道很甜。
另外，跟湯配上了兩片乾麵包，雖是乾，雖是脆，但一入口就感覺到其酥香碟化的一面，單吃未必好，配湯倒是十分之好。
沙律，是一個米沙律，有少少像在吃西式的凍飯一樣，雖是飯，但感覺不是在吃飯，是一個非常美味的歐洲式沙律，有鮮蝦，有蛋，有蕃茄有雜菜，有味道，有意式 pasta 沙律的風情。
主菜，是一個 Surf and Turf 的配搭，可以單要 Surf ，也可以單要 Turf，當然也可以像我一樣，兩個都要，來一個 Surf-n-Turf 午餐。
Surf 是魚，是日式燒汁煎龍脷柳，份量其實不大，原因也許是一份餐有魚有肉的原固。龍脷柳肉香滑，本身的肉味也很新鮮，加上日式燒醬後，多了一些可口的濃郁味道，令魚肉的味道更加之鮮甜。
Turf 就是烤牛柳，輕輕的一份牛柳肉，入口時，感覺的肉質非常之實在，而且因為配上了一個蘑菇汁而令味道份外香濃，在底有豆同炸芋絲做蔬食的襯托，細細塊、味道濃香，是剛剛好的滿足。
甜品，是一個 Cream Caramel，焦糖布甸。這是我當年在英國生活時的常吃甜品，不計焦糖，這布甸的味道本身已經很獨特吸引，雖然未試過不加焦糖食，但奶油香配焦糖，味道是沒法抗拒的。
套餐的最後，是一杯濃香的咖啡，濃濃的，有回甘的味道，不加奶更能品味到此咖啡的真諦，我可以說，這是一杯質素很好的咖啡。
很寫意優雅的一個午餐，以這一個價錢，這一個環境，這樣好的服務，$118這一個價錢，可以說是超值。中午同朋友來享受食物同環境，陪客戶來一個輕鬆的商務快餐，Mira Moon 的《Supergiant》是一個非常好的選擇。
餐廳名稱：Supergiant Tapas and Cocktail Bar
地址：銅鑼灣謝斐道388號問月酒店 (Mira Moon) 3樓
沒有留言:
張貼留言