吃亞婆的豆腐,該煨囉! 亞婆都唔放過!!!! 喂! 大家唔好諗埋一邊,我不是要非禮亞婆,而是來到大埔,總會有好大的興趣去品味由一位亞婆創立的豆腐花品牌。
許多人都會知道,大埔墟有一個阿婆做的豆腐花,又嫩又香又滑。令到區內、區外人來到大埔,都要吃一吃亞婆的豆腐。許多年前,亞婆仍然寄人籬下,在小食店打工賣自製豆腐花時,早已經是一個令人大排隊的品牌。自立門戶的初期,由亞婆親自主理,都是要排大隊的一家店。現今亞婆年事已高,由晚輩經營,保不保持到水準呢? 這一天在大埔剛好經過門前,就決定入去坐低食返碗《亞婆豆腐花》。
2018年3月31日 星期六
2018年3月30日 星期五
祖雲達斯 (Juventus) 以外的都靈 (Torino) 一天
這一次的歐洲旅程,大部份的地方,都是年輕時去過的,當中,只有一個大家都沒有去過的地方,就是遲遲才正式決定去的 Turin (Torino) 都靈 (杜林)。
都靈這一個地方,懂得意大利足球的,一定會知道這是意甲勁旅,Juventus (祖雲達斯) 及Torino (拖連奴) 的所在地。對,我來都靈的主要誘因都是因為這兩隊足球隊。不過,歷史悠久的都靈市比起足球,絕對有更過人之處。就讓我在這一篇文章介紹我由米蘭出發去都靈一天遊的紀錄。
而我們的行程,就由 Milano Centrale 開始。
都靈這一個地方,懂得意大利足球的,一定會知道這是意甲勁旅,Juventus (祖雲達斯) 及Torino (拖連奴) 的所在地。對,我來都靈的主要誘因都是因為這兩隊足球隊。不過,歷史悠久的都靈市比起足球,絕對有更過人之處。就讓我在這一篇文章介紹我由米蘭出發去都靈一天遊的紀錄。
而我們的行程,就由 Milano Centrale 開始。
2018年3月25日 星期日
往來無白丁,韓食有白丁 - 馬鞍山《白丁韓國料理》
"往來無白丁",這一句是節錄自 "陋室銘" 的,表示這一個地方,沒有任何不識字,沒有學問的人。的確,今時今日的香港,有許多年的免費教育,就算是任何國籍的新移民,都會識字。
不過,近來在馬鞍山,我發現了一間叫做《白丁》的餐廳,難道這一家餐廳充滿沒有文化的人?! 對,在韓國同日本,"白丁" 都是指一些從事低下階層工作的人。後來思想開放了,階級觀念漸漸消失了。《白丁》這名詞已經很少出現了。
但,為何這一家《白丁韓國料理》依然自稱是《白丁》呢? 在韓國的歷史,《白丁》通常都是從事屠宰工作的人,大多是屠牛,所以,有部份的韓式牛肉店會自稱《白丁》,因為他們是屠牛的技工,選出來的,絕對是最上等的牛肉。所以,由《白丁》主理的韓式食店,一定有好的牛肉食。而馬鞍山的《白丁韓國料理》,正正就是一間標榜有好牛肉的韓式料理店,也是韓式烤牛肉店。
2018年3月21日 星期三
凡爾賽宮的 Tea Garden Party - La Flottille
遊巴黎,我最喜歡到的地方,不是反轉再反轉的鐵塔,不是交通黑點的凱旋門,也不是什麼聖母院、紅磨坊等市內景點,而是位於市郊的凡爾賽宮。路易十三至十六世的奢華生活,近乎完美的保留在凡爾賽宮內。(日後再補遊記)。
食為先,我們一早到凡爾賽宮,連外圍的花園,行足一整日,差一點搞到我們 miss 埋巴黎去倫敦的 Eurostar,可想而知,這一個地方是多麼大啊。地方很大,很需要花時間去行,所以景點內,是有餐廳的。在宮內,有著名的法式甜品店同餐廳。但令我留下最深刻印象的,是位於凡爾賽宮花園內,說是在 1896年開業的《La Flottille》。
食為先,我們一早到凡爾賽宮,連外圍的花園,行足一整日,差一點搞到我們 miss 埋巴黎去倫敦的 Eurostar,可想而知,這一個地方是多麼大啊。地方很大,很需要花時間去行,所以景點內,是有餐廳的。在宮內,有著名的法式甜品店同餐廳。但令我留下最深刻印象的,是位於凡爾賽宮花園內,說是在 1896年開業的《La Flottille》。
2018年3月19日 星期一
來到愛爾蘭當然食愛爾蘭羊腩 - 都柏林《Quays Irish Restaurant》
適逄愛爾蘭 St. Patrick's Day 的前後,我就應節推出一篇愛爾蘭的文章啦。首發的,就是一篇食記。
山長水遠來到愛爾蘭,當然要一試地道的美食啦。而來過多次的我,早已經對某一種美食有 target,而這也是愛爾蘭最傳統的 pub food 之一。而且,因為來到的第一天,整天下著討厭的毛毛雨,令我們留在遊客區兼酒吧街,Temple Bar 一帶尋食。細看到《Quays Irish Restaurant》有 Vegetarian Menu,又有我喜愛的愛爾蘭美食,就跟路邊拉客的姨姨入來了。
山長水遠來到愛爾蘭,當然要一試地道的美食啦。而來過多次的我,早已經對某一種美食有 target,而這也是愛爾蘭最傳統的 pub food 之一。而且,因為來到的第一天,整天下著討厭的毛毛雨,令我們留在遊客區兼酒吧街,Temple Bar 一帶尋食。細看到《Quays Irish Restaurant》有 Vegetarian Menu,又有我喜愛的愛爾蘭美食,就跟路邊拉客的姨姨入來了。
標籤:
西餐,
素食 friendly,
酒吧,
都柏林,
愛爾蘭
2018年3月18日 星期日
井財街牛腩日 - 金銘潮州粉麵餐廳
好多年前,問起屯門井財街有什麼好東西食,相信好多人都會知道《金銘牛腩》這一個名字。
今時今日,屯門井財街一帶已經是美食多蘿蘿,有好多人說,《金銘牛腩》亦已經大不如前了。而這次一個人在屯門交車俾相熟車房維修,師父未到的一個人時間,我就決定去吃點東西,而時間尚早,而《金銘牛腩》又是24小時營業,所以,我決定來食碗傳奇的牛腩麵。
今時今日,屯門井財街一帶已經是美食多蘿蘿,有好多人說,《金銘牛腩》亦已經大不如前了。而這次一個人在屯門交車俾相熟車房維修,師父未到的一個人時間,我就決定去吃點東西,而時間尚早,而《金銘牛腩》又是24小時營業,所以,我決定來食碗傳奇的牛腩麵。
2018年3月17日 星期六
[曼徹斯特] Trafford Centre 的意大利風味 - Zizzi
英國的 Manchester,是我在英國生活時期的一個最重要城市。所以,這一次回英國,我是以 Manchester 為中心點出入歐洲各大小城市的。留了在 Manchester 的許多天,盡量都是找一些充滿回憶的食店。
這一次,我特意地同太太來到 Manchester 外圍的 Trafford Centre,目的除了是方便約朋友之外,也是我同當年仍未是女朋友的太太,第一次約出街食晚飯的地方。數數手指,2002年既事了。我們隱隱記得,當年是一起食 Pizza 的,當年是在 Trafford Centre Food Court 二樓的一間意大利餐廳撐檯腳的。說位置,記得,談名字,大家都沒有印象了。
出發前我固執地要搜搜,在同一位置,依然是一間意大利餐廳。於是,就決定安排一個晚上的行程來 Trafford Centre,為的就是來吃這一間名叫《Zizzi》的意大利餐廳。
這一次,我特意地同太太來到 Manchester 外圍的 Trafford Centre,目的除了是方便約朋友之外,也是我同當年仍未是女朋友的太太,第一次約出街食晚飯的地方。數數手指,2002年既事了。我們隱隱記得,當年是一起食 Pizza 的,當年是在 Trafford Centre Food Court 二樓的一間意大利餐廳撐檯腳的。說位置,記得,談名字,大家都沒有印象了。
出發前我固執地要搜搜,在同一位置,依然是一間意大利餐廳。於是,就決定安排一個晚上的行程來 Trafford Centre,為的就是來吃這一間名叫《Zizzi》的意大利餐廳。
2018年3月16日 星期五
大網仔孖寶 - 《利昌士多》、《有利士多》
家在西貢北,當地有甚麼可以食野的地方,我當然是清楚的。不過,外人來到,通常都只知道馬路邊的謀人寺食店,並不知道,在某幾條規模較大的鄉村內,有不少好吃兼抵吃的食店的。
井頭、西徑分別報導過了,泥涌的一列店,中伏過兩次,早已經怕怕。而樟木頭,只去過老人渡隻中心,神學院間 cafe 始終未試。然而,離開了十四鄉,在麥邊迴旋處轉過另一邊去西貢更北的地方既路途中,有著兩間可以說是隱世,也可以說是本地人/行山者及司機大佬都熟識的食店。這兩間似似地大排榴的食肆,一間叫《有利士多》,一間叫《利昌士多》,我時常稱他們為 "大網仔孖寶"。
井頭、西徑分別報導過了,泥涌的一列店,中伏過兩次,早已經怕怕。而樟木頭,只去過老人渡隻中心,神學院間 cafe 始終未試。然而,離開了十四鄉,在麥邊迴旋處轉過另一邊去西貢更北的地方既路途中,有著兩間可以說是隱世,也可以說是本地人/行山者及司機大佬都熟識的食店。這兩間似似地大排榴的食肆,一間叫《有利士多》,一間叫《利昌士多》,我時常稱他們為 "大網仔孖寶"。
2018年3月12日 星期一
拜完黃大仙來一碗擔擔麵 - 詠藜園四川菜館
《詠藜園》我好細個已經聽過呢個名啦。不過一家在黃埔花園,一家在黃大仙,令人看來是子母店。其實,他們同許多老字號食店/商號一樣,分了家之後大家用同一個名經營。也可以說,是大房同二房分別經營,互不相干。
《詠藜園》,許多年前,是在鑽石山的寮屋區內經營的。清拆後,二房妻子就把保號保存,帶到來黃大仙入舖重新開業。而黃埔花園的店,是大房的媳婦後來再開業延續她們另一個《詠藜園》的故事。好可以是先入為主,許多人都比較鐘情黃大仙店。而今日的我來到黃大仙工作,完成後,就來《詠藜園》食返個麵先走。
《詠藜園》,許多年前,是在鑽石山的寮屋區內經營的。清拆後,二房妻子就把保號保存,帶到來黃大仙入舖重新開業。而黃埔花園的店,是大房的媳婦後來再開業延續她們另一個《詠藜園》的故事。好可以是先入為主,許多人都比較鐘情黃大仙店。而今日的我來到黃大仙工作,完成後,就來《詠藜園》食返個麵先走。
2018年3月5日 星期一
愛麗絲喜歡甚麼信物 - Alice's Shop & Cafe Loco @ Oxford
倫敦的4天行程,我們抽了一個日子另一個城市做 day trip。選中的地方,是英國的大學名城,Oxford (牛津)。
一個多小時的車程,我們為的除了是感受一下牛津的大學文化氣息之外,行行逛逛這地點的舊街道也是一件樂此不疲的事。
好多年前,胞姊帶我們一家來 Oxford,帶我們拜訪了一家以 "愛麗絲夢遊仙境" 為主題的咖啡店,令我留下了一個既是模糊又有點深刻的印象。心目中一直有《Alice's Shop》的名字,小店旁邊也就是咖啡店。
這一次來,巴士經過《Alice's Shop》時我已經大叫,嘩,仲係度呀。我們在總站一下車,來到 Oxford 的第一目標,就是先來這《Alice's Shop》看看。
一個多小時的車程,我們為的除了是感受一下牛津的大學文化氣息之外,行行逛逛這地點的舊街道也是一件樂此不疲的事。
好多年前,胞姊帶我們一家來 Oxford,帶我們拜訪了一家以 "愛麗絲夢遊仙境" 為主題的咖啡店,令我留下了一個既是模糊又有點深刻的印象。心目中一直有《Alice's Shop》的名字,小店旁邊也就是咖啡店。
這一次來,巴士經過《Alice's Shop》時我已經大叫,嘩,仲係度呀。我們在總站一下車,來到 Oxford 的第一目標,就是先來這《Alice's Shop》看看。
2018年3月4日 星期日
素食威靈頓 - 倫敦《The Gate Restaurants》 Hammersmith
素食,早已經是我人生的一部份,而我們這一次歐洲之行,我幾乎在每一個到埗的城市都欽點了一間素食店同太太享用。在倫敦的幾天,我們欽點了一間,位於 Hammersmith 的素食餐廳。
在倫敦的幾晚,其中一晚剛好是我同太太結婚八周年的大日子,而我們的計劃就是來一個我們結婚八周年的小慶祝。
回正題,我一早在網上尋找素食餐廳,google search 中,前列的有這一間《The Gate》。我們下榻的酒店位於 Fulham Broadway,近近地,我們選擇了位於 Hammersmith 的這一家分店。
在倫敦的幾晚,其中一晚剛好是我同太太結婚八周年的大日子,而我們的計劃就是來一個我們結婚八周年的小慶祝。
回正題,我一早在網上尋找素食餐廳,google search 中,前列的有這一間《The Gate》。我們下榻的酒店位於 Fulham Broadway,近近地,我們選擇了位於 Hammersmith 的這一家分店。
標籤:
西餐,
英國,
倫敦,
素食,
Fine Dining
2018年3月2日 星期五
可愛的大阪《天下茶屋》
來了大阪兩次,我都留意到《天下茶屋》這一個名字。起初想,這地方是什麼來頭,這一間 "茶屋" 為何會出名到會設一個地鐵站俾佢。
在維基網站研究了一下,這地方在歷史上,的確是一間 "茶屋"。這兒原先叫 "天神の森",因為這兒有優良的泉水而有商人在這兒興建了一間 "茶屋"。後來,到了天正年間,大將軍豊臣秀吉來訪,品茶後大為感動,說這是天下人的《天下茶屋》,因此,這一帶就漸漸變成了一個地方名。
後來在二次大戰期間,整個《天下茶屋》區被炸燬了,戰後就演變成為一個非常寧靜而又商店林立的舊式住宅區。亦因為是一個南海電鐵同市營地鐵的轉車站,令到這兒除是舊一個住宅區之外,也是一個繁忙的轉車站。
在維基網站研究了一下,這地方在歷史上,的確是一間 "茶屋"。這兒原先叫 "天神の森",因為這兒有優良的泉水而有商人在這兒興建了一間 "茶屋"。後來,到了天正年間,大將軍豊臣秀吉來訪,品茶後大為感動,說這是天下人的《天下茶屋》,因此,這一帶就漸漸變成了一個地方名。
後來在二次大戰期間,整個《天下茶屋》區被炸燬了,戰後就演變成為一個非常寧靜而又商店林立的舊式住宅區。亦因為是一個南海電鐵同市營地鐵的轉車站,令到這兒除是舊一個住宅區之外,也是一個繁忙的轉車站。
訂閱:
文章 (Atom)