只是僅僅合格啊 - 深圳 ‧ 僑社《鄉村廚房》

去完國內的短線旅遊後回到羅湖，好多團友在回程途中都說，先吃個簡單晚飯才過關吧。我們一家聽到，也心感同意，到達羅湖後，先食個飯，溫溫飽飽才回家一定會更開心。當天，我們回程下車的地點是僑社，華僑酒店旁。我們也發現到，原來華僑酒店後有一個小小的住宅區。區內有一、兩家食肆啊。看了兩看，似乎這《鄉村廚房》比較經濟實惠，一家人就決定來吃個簡單晚飯。

我們吃的，都是最簡單的 "碟頭飯" 。其中的一個是支竹牛腩飯。20多元的一個簡餐，沒有期待過什麼。支竹比肉多也覺得是正常。由於這店的廚房屬半開放，所以，炒菜的氣味是充斥著整個餐廳的。所以，香噴噴的牛腩飯，未從廚房端出來，我們早已經聞到香味了。之不過，氣味雖香，味道亦好，但牛腩同支竹的口感太過煙韌了。

另一個是時菜腩肉飯。也就是一個客家口味的炆豬腩飯。香口的味道，除來自豬肉本身之外，也來自更香口的蒜粒。味道雖好，但因為豬肉經油重新爆香過，所以，整份餐好油。

太太要求素食的涼瓜炒蛋飯則炒得非常之好。始終，真真正正生炒的東西，比超預製好再熱炒出來的更好更鮮味。而且涼瓜的口感更加可以用爽脆來形容，輕輕的鹽香亦帶動了整個炒蛋的味道，算是不錯。

整體，肉類食品既味道都幾濃下。幸好，真正現炒的飯類尚算好味道。可以給一個合格的評分吧。只是僅僅合格啊。

餐廳名稱：鄉村廚房

地址：中國廣東省深圳市羅湖區和平路68號華旅社住宅區11棟1111室