2019年11月27日 星期三

大圍手撕雞 - 華輝小食

曾經有一陣子,很喜歡在週末去到大圍買餸。快快趣買完,再整份外賣,就可以開開心心地回家或是繼續當日的行程。平時,都發現《華輝小食》這店總有長長的人龍,但因為阿仔喜歡食牛肉飯同埋許多時都買完野後有下一場,所以一直都沒有食。而這一天,準備買完野就回家了,就決定來《華輝小食》買野食,買盒馳名的手撕雞飯回家吃。


更正,當日我買的其實是手撕雞麵。這是一個即叫即做,製作需時的美食。所以一落了單,店員就會給你一個震震器,當手中的震震器又閃又震時,我點的手撕雞就 ready 了。

回到家,我急不及待去打開我個飯盒了。充滿雞肉香,看起來有點微辣的手撕雞麵,已經讓我知道這將會是一個很好味的美食。連皮的雞肉,十分之香滑,微辣的醬混合了公仔麵,更突出其香口的味覺感受。由第一啖好味到最後一啖,果真是美味。



小店曾經因為種種的問題結業過了。如今,轉了入大圍墟內的小街繼續經營。味道不變,人情不變,人龍也沒有變。

小食店名稱:華輝小食
地址:大圍大圍道71號富嘉花園地下28號舖
新地址:大圍積福街積壽里4D號地舖

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