大圍手撕雞 - 華輝小食

曾經有一陣子，很喜歡在週末去到大圍買餸。快快趣買完，再整份外賣，就可以開開心心地回家或是繼續當日的行程。平時，都發現《華輝小食》這店總有長長的人龍，但因為阿仔喜歡食牛肉飯同埋許多時都買完野後有下一場，所以一直都沒有食。而這一天，準備買完野就回家了，就決定來《華輝小食》買野食，買盒馳名的手撕雞飯回家吃。

更正，當日我買的其實是手撕雞麵。這是一個即叫即做，製作需時的美食。所以一落了單，店員就會給你一個震震器，當手中的震震器又閃又震時，我點的手撕雞就 ready 了。

回到家，我急不及待去打開我個飯盒了。充滿雞肉香，看起來有點微辣的手撕雞麵，已經讓我知道這將會是一個很好味的美食。連皮的雞肉，十分之香滑，微辣的醬混合了公仔麵，更突出其香口的味覺感受。由第一啖好味到最後一啖，果真是美味。

小店曾經因為種種的問題結業過了。如今，轉了入大圍墟內的小街繼續經營。味道不變，人情不變，人龍也沒有變。

小食店名稱：華輝小食
地址：大圍大圍道71號富嘉花園地下28號舖
新地址：大圍積福街積壽里4D號地舖