傳統老牌小食店 - 大埔《雞蛋仔專門店》

有一天，需要在晚上回到大埔辦點事。事後，我們一家人就在大埔中心一帶閒逛，散步。突然，太太想起了要帶大家去吃甜品，吃她兒時最喜愛的放學甜點。我們一家人就來到昌運中心的《雞蛋仔專門店》來懷舊一下。

與時並進，現在的《雞蛋仔專門店》已經有多種不同口味的雞蛋仔。而且還增加了傳統的冷糕，同一系列的手搖飲品。多年來，都是中、小學生的至愛小食店。

冷糕，是60、70年代的街邊小食。一個圓形像盒子的煎薄餅，內夾芝麻、花生碎、椰絲、同砂糖。味道甜甜的，口感亦脆脆的，再者，椰絲也帶出了爽爽的口感。美味感，絕對是滿分。

我們要的另一個，是蘋果餡格仔餅。比起傳統的花生醬，牛油、砂糖餡，用上了蘋果醬感覺上清新了許多。甜甜有果香，有點像在吃西方的，歐洲的格仔餅一樣。

貪新鮮，我點了一杯青蘋果綠茶。青蘋果的 Syrup 是綠色，而店子製作的綠茶也是綠色，所以，整杯飲品就是綠色的。而味道，也就是普通在便利店買到的蘋果綠茶同一樣味道。

兒子比較保守，點了一杯芋頭珍珠奶茶。那奶香味，那芋香味，那珍珠的煙韌感都好好。是一杯香甜的珍珠奶茶。每一口都非常之香。

很傳統，很有童年回憶的小店。當年我們中、小學時，被這店迷到了。今時今日，到我們的小朋友來品嚐，同樣地，依然地，也把我們的小朋友吸引住了。

小食店名稱：雞蛋仔專門店

地址：大埔安慈路4號昌運中心榮昌閣地下14A號舖