西九龍中心 food court 素食日 - 知味駅 & 滕王閣

西九龍中心的 food count，向來都是臥虎藏龍之地。新來的，舊有的，雖不是大有來頭，但不少的都是用心製作的飲食界素人，在這一個打響個小名堂之後，再大展拳腳。這一次來，太太說場內新開了兩間素食店，一間是《知味駅》做的是日式素食，另一間是由街舖轉上來，吃酸辣粉的《滕王閣》。

執筆時《滕王閣》已經離場，搬了去北角重新上舖了。所以先說及主要說《知味駅》。

《知味駅》主打的就是日式素食。當日，我們只買了一份素刺身同壽司，因為我們一行三人，各有各的主食，來《知味駅》的目的就是加一、兩個小吃來分享。

首先，我們看中的是素三文魚刺身。說日式的仿魚肉刺身，蒟蒻的功勞可大了。基本上，市面上許多的形似葷的素食，都開始以蒟蒻製作。這素三文魚，顏色似，味道上有海水鹽的香味，再點一點日式醬油同芥末，味道上雖有產別，但口感很近。只是因為是蒟蒻製品，比真的的魚肉版本爽口了少少。

芝士牛油果吉列卷，是一個反卷壽司。這次的牛油果同脆脆的素魚件包在中間。那吉列素魚既香又脆，非常之可口。而芝士，感覺到應該是純素芝士，則放上壽司面，在賣相上的確有少少特別。咬入口，芝士同牛油果的 creamy 感覺直接令我們豎起拇指，再咬到正內心，是脆一脆的素肉件，也令我們豎多一次拇指。

之後說的，是《滕王閣》。這並不是一間純素食的食店，而是一個有肉也有素食的地方，所以，他們自稱為 "素葷美食"。這《滕王閣》，主打的，就是北方的酸辣米粉、米線。

太太點的是一碗麻辣湯薯粉。湯底，有點酸，有強烈的辣同麻感覺。如果大家是喜歡食辣的，這一個伴以素叉燒的麻辣湯粉，一定是你心目中所好。

對《知味駅》的總結，就是一間賣相好又味道好日式素食店，樣樣都好吸引，值得回到再試多一點。

而對《滕王閣》的總結，就是針對著喜歡食酸辣米線的素食朋友來說，這是一間會令大家大滿足的食店。

餐廳名稱：知味駅

地址：深水埗欽州街37號西九龍中心8樓美食廣場33號舖

餐廳名稱：滕王閣

地址：深水埗欽州街37號西九龍中心8樓59號舖

新地址：北角和富道21-53號和富地庫B50-51號舖和富樓下美食廣場C5號舖