沙田老店瀝源尋之《恆園茶餐廳》

沙田墟，早已經因為新城市廣場的發展而消聲匿跡了。在沙田區要尋墟市的話，相信只餘下大圍這一個地方。再要數沙田的舊，那就要走入沙田市內的各大小屋邨了。

這一日，在娛樂城辦好了證件，已經近午飯時間了，而我身處的地方，正正是古老的瀝源邨，而古老的瀝源邨正正有不少的古老食店，而是日我選中的，是《恆園茶餐廳》。

舊派新冰室 - 太子《永興冰室》

唔知咩野事，近來好多搞茶餐廳的人士，都好喜歡把上一個世紀的冰室重現大家的眼前。在太子的彌敦道旁，有一間好新的茶記名叫《永興冰室》，細心查一下，這原來是昔日《永興茶餐廳》的復刻版。不過，店子並沒有刻意玩復古的設計，他們用的是時尚的茶餐廳設計，但保留了上世代冰室的食物出品。

這一天是週末，是我加班的日子，慢慢地出城，經過太子時突然覺得想食左飯再回公司搏殺，所以停一停。貪就腳，而且不想多花錢，一落車就見到《永興冰室》，就《永興冰室》啦。

成也風雲，麵也風雲 - 《風雲丸》

曾經有一個韓迷的朋友說，成個日本，食黎食去都是拉麵，刺身，和牛等等，沒有什麼新意，一點也不多完化。可能，是因為日本的拉麵同刺身既文化對香港人來說太過深入民心了，此外，幾乎全日本任何一個地方都有拉麵食，都有當地獨特的湯底，獨特的麵條，大同小異，正正可以令食客知道，那一種味道才啱自己，那一個配搭會給予外埠來的食客一個驚喜。

近來，在灣仔又出現了一間 "過江龍" 拉麵店，這是來至日本廣島的沾麵專門店《風雲丸》。

大埔街市《三小姐》 - 黃翊的開心小炒

這一次，可以說是我第三次來訪因為歌手黃翊而馳名港九新界的《三小姐》了。第一次來，與兩位好友為舉行飯局牛刀小試。第二次就搞了當年的一次窮鬼飯局。本來仲有一次機會，是窮鬼飯局的更新版窮L飯局，但我早已經因為以家庭為重的原因而沒有出席。

這一次，因為太太的兄長要宴請各親戚，要開兩圍，我們就捨棄了酒樓的什麼1488餐。大伙兒來到街市的《三小姐》，開大餐。

宣揚大愛宣揚素 - Loving Hut

對《Loving Hut》的認識，可以說是由淘大商場的《Buddha Hut》開始。素食的快餐店，帶點點東南亞風味，是許多素食朋友間唔中都會慕名而來的店。後來，淘大商場的《Buddha Hut》正名為《Loving Hut》，灣仔、大埔、將軍澳均有不同主題的分店。而，這也是《Loving Hut》在香港的全盛時期。

如今，《Loving Hut》在香港的地圖只有三家店，有原先的淘大店，九展的新店，以及我這一次來到的灣仔店。

Cafe in Haven - 《elixir》的文青味道

我在西環找到悠閒的文青咖啡店，我在中上環找到悠閒的文青咖啡店，我在大坑找到悠閒的文青咖啡店。在我工作的灣仔呢? 銅鑼灣呢? 型格咖啡店一定有，但要文青一點，慢活悠閒一點，好似不太易找。

在每一次出門午餐或工作前，我都會搜尋一下附近有沒有可以令人安靜心靈的 coffee shop。在飲食 apps 出現了希雲街這一個名字，辦好事，我就來到這一條有點舊香港氣色的 Haven Street，尋找一下銅鑼灣的咖啡地圖。

希雲街這一條短短的街道上，已經有好幾間小型咖啡店，不過要以悠閒為主題，大都不合我的心意。當我行到街尾，我看見了一間似是服裝店，而在服裝店的最前端，有一個 coffee corner。極度可愛的 crossover，吸引到我來拜訪這一個我找了很久才找到店名的店，叫做《Elixir》。也叫做《still house HAVEN x elixir》。這場地，是一個活動及pop-up空間。我感覺是服裝店，可能是因為後半店的格局似是賣衣服的地方吧。

Paper Moon - 維港旁的米蘭奴風味

海運大廈的 LCX，重新裝修過之後滕出了一個全新的空間。當我行入去這一個令人耳目一新的空間，中間一個大庭園，兩旁的食肆都有無敵的維港海景，感覺很是高貴。

是日，我有幸被邀而來到這一個全新空間的其中一間食肆來品味一餐。這餐廳的名字叫做《Paper Moon》是一間來至意大利，來自 Milano 的餐廳。

我稱之為米蘭奴而非米蘭，是因為意大利的官方地名是 Milano 而非人人口中的 Milan。意大利好多城市，如 Rome (Roma)、Florence (Firenze)、Venice (Venezia)、Napels (Napoli)、Turin (Torino)、Genoa (Genova) 等等，大家認識的英文名同意大利文名好不同，去旅行的確要留意。

對，是日來的《Paper Moon》來自米蘭奴的，把意大利北，倫巴第大區的意國口味，帶到來香港。

已經變成老字號的《興華閣火鍋海鮮酒家》

大埔/太和建市(市集)已經有百多年，成為了新市鎮亦有好幾十年的光景。現在2017年，要搵幾十年的老字號已經可以數到去大埔中心等等的私人屋苑了。以前曾經撰文寫過《興華閣火鍋海鮮酒家》這一家位於寶湖花園內，做了幾十年生意的老酒樓，雖只是一間好普通的街坊酒樓，但作為大埔老饗，點都會對這兒帶有少少的感情或印象。

近日又來了，太太的阿姨說這兒早茶點心抵食兼沒有茶錢，就叫齊一班人，連同在美國歸來探親的太太兄長一家，family day 飲早茶。

越新派越邪惡的《Modos》雞蛋仔夾餅

香港人勇於創新，在飲食上，時時造出了千奇百趣，標新立異的美食。更有一些人，以傳統的小食/菜式做藍本，加一點新鮮而又冇乜人會諗到的配搭，食客看起來，一定會感覺都不可思議。

那天在旺角街頭買小食，發現了一間雞蛋仔店出售比不一樣的雞蛋仔更不一樣的出品，店面很西式的《Modos》雞蛋仔店，做出來的新派雞蛋仔同夾餅，有部份我更可以用邪惡來形容。

火爆的上海媽媽早餐 - 上海豆漿王阿媽粢飯

說起上海的早餐，令我回想起差不多十多年前，那次一個人去上海旅遊，每天都在同一間食店，飲豆漿，吃小籠包，生煎包的情景。多年來沒有回去上海自由行，很久沒有再體會食上海式早餐既風味了。

香港這一個多元代的國際都市，有一部份的繁榮仍要 credit 上海人的。在香港街頭，有心去尋上海老味道的話，一定找得到。而在我平日上班的經過土瓜灣的那一段路，有一家名叫《上海豆漿王阿媽粢飯》只開早上，時時都吸引我去望兩三眼。近來因送兒子上學早了出門，我就故意在土瓜灣停下來，食返個上海早餐。

Sushi Shinkansen - 鑽石山《元気寿司高速線》

今時今日，迴轉壽司對小朋友來說，已經不再是什麼新奇同刺激既事了。雖然一碟碟轉過來的壽司，仍然會令小朋友開心快樂，但聰明的經營者總會有奇趣的 idea，令大人同小朋友都增添歡喜。

是次，我們在鑽石山的荷李活廣場食晚飯，小兒子想起了壽司，所以便來到《元氣壽司》排隊。一入內，我們才發現，這一家《元氣壽司》同我們以前去過的，有不同。

Sai Kung's Sàigòn Phố - 西貢越南真味

香港西貢的地方名由來，是因為西貢是西來朝貢船隻停泊的港口，有「西方來貢」的意思。而越南的西貢 (今胡志明市)，越南人本稱「柴棍」，與西貢的讀音相近，故中文譯作西貢。兩個地方雖同名，但不同意。而老爸曾經帶一名老華僑朋友來西貢玩，老華僑伯伯說驚訝地說，西貢在越南啊。來到，才知道香港另有一個西貢。而兩者除中文名字外，另有相同的東西，就是大家都是一個漁港，大家都是位於國家/地區的東邊海岸而不是 "西" 邊。

就是因為香港西貢同越南西貢同名，好多時大家都有一個很好笑的想頭，如果在西貢開了一間越南餐廳，名字也叫西貢的話，一定會很有趣。而近日的確實現了，在西貢，有一間叫《西貢越南真味》的餐廳，的確把 Sàigòn 掛在店名上，香港西貢同越南西貢，來一個 crossover。

椰汁大王 - 我為椰汁而來

在旺角，隨街飲野食野是生活的態度。好多時，我們在旺角一行街，就算手上沒有小食，都會有一杯美妙的飲品。平時，我同太太都是一杯台式飲品，不過今次一從旺角火車站行出來弼街，太太正前往台茶店時給我看到另外的一個冰凍飲品選擇，是香港傳統的消暑飲品，椰子汁，也有人稱椰漿。於是，我同太太說了聲我自己買別的，便到了對面馬路的《椰汁大王》，來一支冰凍椰汁。

以素為主的健康食事處 - 五季甜悅

茹素，是我另一半的飲食人生。就算沒有同內子一起去飲食時，我都會間唔中光顧一下素食店及一些標榜以素食為主的素食 friendly 食店。近日常來太古城，我在康怡廣場內尋到吸引我的味道，有時候不想食太多時，有一間可以坐下食輕食的地方是最好不過，而在 AEON 百貨內，就有這一間叫《五季甜悅》的食事處，提供健康，以素為主的美味食品。

舊旺角的廣東時代 - 金多寶海鮮酒家

曾經有朋友說，走入旺角的廣東道街市，有如推進了九又四分三月台，進入了另外一個世界的一樣。這一天，我又來到了這一個神秘的旺角地帶，是林雪影迷一定知曉的地方。不過，我不是拜訪那馳名的冰室，而是冰室對面的那一邊廣東道。吸引我回來的，是一間好佬也有點老的老酒家，名字叫《金多寶海鮮酒家》。一個人，食個午餐，食籠點心。

大埔老茶味 - 華立茶餐廳

這一個平日的早上，為了處理自己的事同班叔父去了大埔一轉。辦好事後的第二站，當然是去吃。我沒有提意見了，由堂兄帶路來到大埔墟，他們喜歡的，食到熟晒的，是位於寶鄉街的老字號茶記《華立茶餐廳》。

《華立茶餐廳》有兩個門面，一邊是《華立茶餐廳》，另一邊是《華立粥麵》。我從小就知道，這茶餐廳的出品，由麵包，意粉到粥粉麵飯都有，原先只有一舖，後來再添了旁邊的所謂《華立粥麵》，出品一樣，廚房相連，只是樓面不貫通而已。