吉列扒在勝博殿

在自己工作經常出沒的地方，總有一些餐廳你不會一個人去食，或總想有三五知已陪伴才有 mood 去體會該餐廳的美食。

在銅鑼灣，有不少餐廳，我好想好想去食，但是一個人的中午或夜晚，去這些餐廳食野又的確會係毒毒地。所以，來這些餐廳的機會，當然係找到飯友陪同才一起食啦。近日，我就約了同在銅鑼灣上班的好友一起午飯，我就提議了其中一間我好想去而又不想一個人去的《勝博殿》。

食肥叉、來《富記》

喜歡食燒臘的大家，一講到要食叉燒，除了想起梅頭肉之外，就是肥叉。自認身體十分健康時，食叉燒呢樣野，當然係越肥越好啦。每一次去食慣的燒臘店食叉燒，總會叫出肥叉兩個字，或是會直接叫師父斬件肥啲既黎。之不過，有時好求其去一些唔識既燒臘店，在沒有及不敢特別要求之下，往往都會來一件極瘦叉燒給生客，味道同感覺都大打折扣。

食叉燒，當然要食肥，就算不肥也要腍。而眾朋友口中的肥叉代表，在旺角區的代表，竟是什麼時候都人山人海，卻又不需要排隊的《富記》。

是殘舊不是懷舊 - 坪石邨《金華茶餐廳》

彩虹、坪石、牛池灣，加埋彩雲。這一個同西貢息息相關的地區都有好多年的歷史了。在飲食上，這一區夠舊，而且又沒有多加翻新，所以老店這一家野，一直存在著。

平日，我喜歡在牛池灣找食，是日，我不走遠，因為我早已經有一個好目標讓我去重新探索他的今昔，而這一個就是坪石邨的老茶記，《金華茶餐廳》。

當年來《十分》幸福，這次來《十分》混亂

台灣新北市的十分 (新北同台北我都會當台北)，大家所認識的，是一個放天燈的旅遊勝地。也是一個週末遊，好讓人清閒地在寧靜的郊區歡渡一個愉快的假日。

對，原本的《十分》，是美好的，六年幾前，我來過一次《十分》，印象是開心的。不過，六年幾後的今日再回來《十分》，那一份《十分》幸福的感覺，早已不復再。

這一篇關於《十分》的文章，就由當年《十分》幸福的旅程來做一個開始吧。

牛頭角站之孔雀樓四食 (孔雀、祥榮、珍味軒、蘭香園)

觀塘區，算是一個我比較少去用腳踏足的地方，雖然現在好多時都會經東九龍出城，但只限於彩虹一帶，頂多若你當將軍澳係九龍的話，坑口囉。

其實，西貢墟有車出彩虹/德福/新蒲崗、旺角、將軍澳 (坑口/寶琳)，仲有一部小巴直出觀塘。然而，有時咁啱見到觀塘車出現，咁就試下觀塘轉車，而我最想去試早餐的地方，是牛頭角地鐵站對面，孔雀樓的幾間茶記。於是，就花了4個不同的上午去試，一篇文寫晒佢。

好多人都知道《蘭香園》是最有名的，不過並不想以這一篇來開頭，反而想順序式，先說我第一次停，第一次來到的《孔雀餐廳》。

貓山皇 - 榴槤甜品的新意思

細細個已經知道，貓山皇是馬來西亞的榴槤品種，父母曾到過馬來西亞探朋友，食過新鮮的貓山皇，味道一直都未能忘記。當時我媽說，馬來西亞的榴槤是不會出口的。然而，至現時為止，馬來西亞的確仍然未有新鮮的榴槤出口到香港，但雪藏的果肉，及榴槤製成品在幾年前，已經在香港的市面有售了，現在好多榴槤雪糕、榴槤月餅，都是馬來西亞的榴槤製品。

早些日子，我在銅鑼灣的街道上看見了《貓山皇》的一間店，可是不久再去，此店早已易手。而有一天，我在大埔等候太太及外母，太太建議一起食甜品，見面後，外母好像早已有目標，帶頭叫我們跟，到店門口，我才知道，當日我在銅鑼灣見到的《貓山皇》店，於大埔墟有分店。再查證，原來位於元朗的，才是現時的總店所在地。

美國的 101 國道 (US Route 199 & US Route 101 from Grants Pass to San Francisco via Eureka)

美國很大，交通又不太便利，景點及城市與城市之間又遠，所以一定要自駕遊才能夠真正欣賞到美國。是次的美國公路旅程，由西雅圖來回三藩市 (回程一口氣跑 I5 用了18小時)，最重點的路程，就是由我們在 Grants Pass 離開 I5 高速公路開始，行US Route 199 及 US Route 101，一路向南到金門大橋的沿途風景及點滴。不過，要說，當然要由我們進入俄勒岡州的那一段 I5 開始。

鰂魚涌站的 C 出口的青協《Cafe 21》

如果大家有出入鰂魚涌站的 C 出口，如果有留意，在站口的右方有一棟大廈，是《香港青年協會》的其中一個場所及辦公大樓。這地方，感覺是平平無奇，感覺是只有《青協》辦活動才會有人去的地方。但喜歡尋幽探秘的我，寫得出文章，當然是有發現。發現了什麼? 其實好多年前已經知道，這《青協》的地下大堂，有一間 cafe。又是事隔多年，再回來的我，再入去，這地方依然是一間 cafe，但早已易名，現在是由《Organic 21》開設的《Cafe 21》。

屏山的《華嫂》奶茶

去過元朗的屏山好幾次，在附近遊山玩水過，也在附近食過野，可是，始終都同馳名的《華嫂冰室》沒有緣份。以往但因為人多，或因為幾次來都是星期日，《華嫂》不開門，所以一直都與這一家奶茶王無緣。是日，已經不知是第四、第五次入黎，早了出發去屯門的星期六天，我們終於有機會來到《華嫂》，排了第二輪頭籌的我們，剛好有三人的搭檯位剩下，變成了下午茶時段的第一輪顧客，更是開心。

板長壽司親子夜

同小朋友出街食飯，又要佢肯食，又要佢食得開心，對好多人來說，是一個小難題。近來，帶小朋友體驗迴轉壽司之後，發現他喜歡食壽司，星期五興趣班放學後，本來的確係陪仔仔食迴轉壽司，但星期五晚也太多人等位了，等成200幾個籌，我們決定去第二間，而在馬鞍山市中心一帶，第二位的壽司選擇就是《板長壽司》了。

同樣要等位，在新市鎮飲食的確是一件麻煩的事，不過，少於50個號碼的等待，又OK既，不過，也差一點令我們想去第三選擇，那就是去外賣壽司專門店買返屋企食。等了大概有45分鐘，終於都我們一家三口了。

午餐的打比大賽 - The Derby

銅鑼灣/灣仔的午餐報導，來到了馬場對面的帆船酒店附近。這一個地方，是灣仔區少有的寧靜地帶，當地，最出名的地方，除了是近年重開的帆船酒店之外，新伊館、摩利臣山泳池也是好多有認識的地方。要說食的，除了近年新開業的型格西班牙餐廳及帆船酒店的餐廳之外，最值得我去報導的，就是這一間名叫《The Derby》的酒吧餐廳了。

《The Derby》，這名字好明顯是同賽馬有關，名稱源自英國的 Epsom Derby，是每一年英國最盛大的賽馬盛事。之後，世界各地的最大型賽馬盛事，都會冠以 "Derby" 這一個稱號。(我的認知係咁多，因為我並非馬迷，不過詳盡解釋。)

而位於馬場對面的這一家《The Derby》，是一間帶點英國色彩的酒吧，而這酒吧不單是飲酒睇波的好地方，更是中午及晚上用餐的平靚正地方，而我可以說，我黎過多次，我都未飲過酒。

美國食美快餐 - Burger King

之前的一篇老美快餐，我說了令人懷念的《Wendy's》。本來想報導一下南瓜口中的《Jack in the box》及親戚推介的《Five Guys Burger》，但在機緣不巧合之下我與前兩者完全地無緣。

好，終於到了我同太太二人自由活動的一天，我們去到位於 Bellevue 的 Factoria Mall 進行最後衝刺的 shopping 活動。而就在該 mall 的停車場一角，有一間《Burger King》，太太頓時懷念起當年在英國常食的 Veggie Burger，以及上次我們在夏威夷蜜月，天天都有食的  Veggie Burger，我們，就決定先把車子停在《Burger King》門口，食左先至行《Target》同《TJ Maxx》。

(Photo from Web)

獅子石下盡享帝京美味 - 旺角帝京酒店《Lion Rock》

在香港，有什麼餐廳可以從高處望著火車路軌用餐?  想了又想，好多人也許只會答得出，大埔墟站的美心MX。不過，認真說，大埔墟站的美心MX只是在路軌旁看火車，看車站月台的人生百態。而我的親身經歷，就是羅湖火車站的 Starbucks，咖啡店的位置，正好在火車路軌的正上方，落地玻璃直望路軌，當年我對羅湖火車站的 Starbucks的食評 topic 就是 "廣深鐵路之羅湖橋輕嘆"，因為可以望到直通車穿過羅湖橋過深圳。

是日，我發現了第三個可以欣賞火車的地方了，這就是位於旺角帝京酒店內的《Lion Rock》餐廳酒吧了。

永遠懷念 Wendy's - 美國篇

在美國跑公路遊玩，放尿、放飯以及放屁的最佳地方，就是美式的快餐店。平常停開都是麥當勞，Burger King。直至有朋友想起叫我見到《Wendy's》或《Jack in the Box》就 tag 佢。(呼之欲出，呢條友就係南瓜。) 於是，我在三藩市回程西雅圖的途中，選擇了 Redding 這一個地方停車入油兼食 lunch。原因，除了是因為部車一定要入滿油去 tackle I5 高速公路於北加州及南俄勒岡州的山區路段之外；其二原因，就是這一個服務區有《Wendy's》。

《魂》大唷

《魂》這一間拉麵店，已經營了好幾個年頭。由一家小小型的全日本班底拉麵店做起，到見到老闆娘同拉麵師傅結婚，令她正正式式成為老闆娘，再租埋隔離舖，由半舖變成一舖，當時，我的的確確說了一句《魂》大唷!

《魂》大唷! 其實是參照這一個日本人常用語 "何だよ"，亦即是這是什麼? 的意思。之不過，其發音為 "撚大唷"，說粵語的我們，常常拿來開玩笑。

不過，這次《魂》擴張業務 (擴了都有成兩年)，我真的想說 "何だよ"，因為，佔埋旁邊的半個舖位之後，那一邊經常只開半閘，好少見佢開果邊。望過入去，該空間像已成為《魂》的貨倉，你地話係咪 "撚大唷" 先。

西雅圖 Phở - Bellevue 的《Phở Ever》

上次在三藩市品味了一碗很好的 Phở 之後，我們回到西雅圖，太太的兄長及嫂說，西雅圖也有非常好食的 Phở，說等我回到西雅圖再帶我去食他們喜歡的 Phở。

回到西雅圖的第二天，太太的兄長一回來就拉了我們出去，開車到 Bellevue，西雅圖華盛頓湖對岸的這一個 IT 重鎮，在離眾 IT 公司總部外圍的半山上，有大型的日式超市，有大型的酒舖，成了一個零售區的梯田山，而再往後排，就有這一間越南粉店，名字叫《Phở Ever》。

斯是陋室，惟吾德馨 - 屯門井財街《新香快餐店 (新香士多)》

有一天，著名作家周漢輝先生說看過我一篇文章而作了一首新詩，繼而在 facebook 上交了一個朋友。之後，我在其面書的版面上，看到他分享了我多年前在 Openrice 分享過一的篇文章。令我回想起屯門區的一間小小食店。

週末，又是與太太一同都屯門學習佛理，道理的日子，理應我不該吃葷，但沒有立願清口的我，邊理得咁多，在大家分頭找下午茶的時候，我特意的回到這《新香快餐店》，回憶一下當年尋找隱世的味道的其中一個開心大發現。

Jamie's Italian - 農曆新年祭

農曆新年快到了，身為華人，這一個節慶，比起西方人的聖誕節更加之開心。而在香港，甚至是中國、台灣，好多在地工作、生活的外國人都會入鄉隨俗，共同慶祝我們的佳節。

近日收到通知，Jamie Oliver 為了與香港市民共渡佳節，特意地在香港的兩家《Jamie's Italian》分店，設計出一系列的農曆新年餐單，而是日，我就來到銅鑼灣的店，率先品嗜 Jamie Oliver 為農曆新年設計的期間限定，以及是香港獨有的農曆新年餐單。