我們來到了深圳的《石砵食代》

以前認識的深圳 CBD，是東門、國貿、羅湖商業城一帶，我頂多加埋後期發展的書食同萬象城。但，近些年來，除了陪太太逛東門的批發商場之外，我們心目中的 shopping CBD，早已經轉為會展中心、市民中心，購物公園、福田這一帶了。

這一天北上，我們先到了崗廈 (我以前工作過的地方)，再由崗廈進入大福田地下街的那個連城新天地。以會展中心站為中心點的連城新天地地下街，充滿在商場內的，是食肆，我同太太二人的悠閒週末午餐也決定留在這連城新天地慢慢找，在慢慢找的過程中，我們看中了這一間幾有特色的小食肆，以石鍋料理為主題的《石砵食代》。

深圳地方大，所以，縱使是非連鎖的小餐廳，都會有充足的地方去擺設餐桌。然而，這《石砵食代》的餐檯擺成咁，看得出他們主要都是以招待二、三、五人一組的食客為主。少少人聚一起，多一點人分又可以叫一份爐烤魚，餐廳給我們的感覺是很舒服的。

太太茹素，我們就不叫那個馳名的烤魚了。我們一人一個石砵，一人一個飯，看似韓國式但出品又充滿了中國風，絕對是一個新奇又新鮮感十足的一個輕便午餐。

石窩燒椒豆腐，可惜的，這不是什麼新鮮及有特色的豆腐。只是一個保鮮包裝的軟豆腐，味道普通。唯一叫惹味就是用作加強加重味道的酸辣菜粒。不過，滾住食，熱辣辣的食物，最是令人開心，而且，味道濃濃香香，伴飯吃絕佳。

外婆紅燒肉，是一個香辣多汁的版本。豬肉的味道濃郁，伴著很多的大豆。入口微辣，感覺更是惹味。味道雖好，但一窩的份量，連埋飯，也算是挺多的，令本來有想點多一個小食兩個分的念頭，打消了。

帶點川味道的時尚中式飲食，夠特別，當然也夠好食。唯一不好的就是傳統的中式多油，除此之外，一切都好。而且餐廳的環境感覺衛生，吃得也份外的舒服。

餐廳名稱：石砵食代
地址：中國廣東省深圳市福田區福華路B1樓連城新天地一期B26B號