西環的冬天，要來《永合成》

當初，上環的《永合成》要結業時，好多人覺得好傷心，也有朋友拉隊，叫大家去感受一下《永合成》的最後時光。我後來得知，人人聞風而至，搞到平日已經常常 full house 的黑暗餐廳加上了一條長龍。再後來得知，《永合成》在西環已覓得新舖，咁...我就唔同人迫了，我想回味一下《永合成》的煲仔飯，等西環的新舖開左才找一天去。

是日，有時間又有人和，我約了一位在西環工作的朋友一起午餐，當我來到西環，天氣又夠凍，那我的目標就不二了，直接約朋友在《永合成》等。

來支持明哥 - 《北河點心茶餐廳》搬之前的一次品嚐

世上有愛心既人好多，但真正要做到無私奉獻的，就不多了。是日，我來到了近日因為要搬舖而搞到全港傳媒爭相報導的食肆，而且仲要被東張西望影到的背影，仲有見到譚玉瑛姐姐...對，我來到即張搬過對面舖的良心飯堂，《北河點心茶餐廳》。

來時，我先到位於北河街的《北河燒臘飯店》找早已經在飯店等我的朋友，可是，我摸錯了，原來他身處的，TVB 在拍攝中的，是位於大南銜的《北河點心茶餐廳》，是《北河燒臘飯店》的副店。而我們也在明哥口中得知，被迫遷的只是副店，總店不受影響。

西沙路 ‧ 井頭村的《80后》

在我的住處西沙路，十四鄉一帶，說食的話，外人一定會大叫《西沙茶座》，不過對本地居民來說，《西沙茶座》絕對不是我們十四鄉居民的一杯茶。之不過，井頭及西徑的茶餐廳，又沒有什麼睇頭，泥涌西澳一帶的又全是謀人寺，咁仲有什麼好報導呢?

有的，因為有新店，在井頭的點心店結業之後，該舖位繼續以食肆的形式經營著，這一次出現的，是一間泰國餐廳，而名字就好 young (其實已經不 young)，叫做《80后》 (Queen 80's)。

Rugby Sevens 限定的 Rugby 佬套餐 @ Grand Central

Rugby ，是一個英國的傳統球類活動，若說熱門，在英國，我覺得是僅次於足球。而且，我在英國認識的 Rugby 有兩種玩法，一個叫 Rugby League, 一個叫 Rugby Union, 而 Rugby Union 好像是一個比較國際性的 rule。

然而，Rugby 去到海外，各地也有他們的獨特玩法。近近地在愛爾蘭，已經有一個同足球混合了的 Gaelic Football，澳洲也有他們的 Australian Rules，去到美國，變成了可以向前拋而且達陣亦不需要波掂地的 American Football....總之，這一個衝撞性強的活動，是變化多端的。

然而，香港曾經是英國的殖民地，當年旅港的英國人也盛行打 Rugby，但礙於場地問題，香港就盛行一個源於蘇格蘭的一個玩法，就是7人一隊的 Rugby Sevens 了。而每一年，香港都會邀請海外的勁旅，齊集香港唯一的大球場，舉辦多場的國際性賽事，而今年的賽事就將會在 4月8日至10日期間進行。

香港的各大小酒吧及招呼外國人的地方，Rugby Sevens 是他們的重要時刻，好多都會推出相應主題的套餐同優惠，給買不到票入場睇的 Rugby 迷們，邊食，邊 Beer，邊睇波。是日，我就來到一個小型的發佈會，來到位於圓方平台上酒吧區的《Grand Central Bar & Grill》來一嚐他們為 Rugby Sevens 賽事期間準備的特別套餐。

前往德國村 - Leavenworth 的冬日半天 及 Snoqualmie Falls

這一次美國西岸行，第一日的景點，當然是各大的 Supermarket 入貨啦。而正式的旅程，就在到埗的第二日開始，而我們的第一個旅遊景點，不是去西雅圖的市中心，而是一路向東，一路上出，我們先 tackle 華盛頓州的山區，前往  Leavenworth，好多旅遊節目介紹過的《德國村》。

窮鬼飯局之團圓 - 和記海鮮飯店靚湯專家

上次同老友F君一試之後 (他太太叫我以後稱他為F君)，主辦窮鬼飯局的總 admin 南瓜就說要來《和記海鮮飯店》搞一場大龍鳳。而我們把這飯局排期，剛好排到農曆新年前，我們眼見《和記》的地方夠大，南瓜就說，一於搞大佢，就當窮鬼飯局的團年飯吧! 而這也是我在"窮鬼飯局"變成"窮L飯局"重新出發之後的第一次活動參與。

傳統香港式粵菜 - 金山海鮮酒家

我們一大班中學同學中，有好幾位會至少每年一聚，而且會找來兩位當年的良師，來一個團年餐聚。其中一位良師，就是我父親，由去年開始，葉同學邀請我加入，自此便同父親一同前往，每年同老朋友及良師，好好一聚。

今年，大家都事忙，雖早說好了日子但遲遲都未有定下來，直至該日子來臨的前兩日，才通知大家，我們在《金山海鮮酒家》食晚飯。

在佐敦食晚飯，《金山》可以說是老字號的首選之一，不過，《金山》老店的環境，實在是不太好，所以，好多人要來食《金山》的話，都會來到這位於倫敦廣場的分店，環境好好多。

2016 工聯會蛇宴夜 @ 飲食業職工總會

秋冬，是食蛇的日子，而就在這一個食蛇的季節，大大小小的商會都會舉辦好多場的大型蛇宴，當然，有好多都是有《工聯會》背景的啦。上一年同今年都係，我跟朋友參加了由《香港會計業總工會》舉辨的其中一場蛇宴。(放心，我目的同目標是食，同政治無關! 再說什麼我不談政治、政治卻找上你....我會問候你全家，問到你醒為止。)

上一年，宴會在深水埗興太子交界地的《中業校友會》內舉行；這一年，就真真正正地來到旺角的核心地段，在一個真正同餐飲業有關的會所進行這一次蛇宴。食這些蛇宴，不會等人齊，於是，我們準時到達這位於旺角通菜街的《飲食業職工總會》，冬天來補一補。

家庭的團拜午餐 - 尖沙咀《瑪寶鮮海鮮酒家》

近日子要為新年前後所吃的大餐發表文章，所以，我會一口氣寫好多酒樓及大型的中餐飯局。這一次，就是我姨表親的一家進行一個每年的大型團拜活動。

我們每一年都盡量會選擇在不同的酒樓食肆內包房進行活動，而且，因為我們最年小的一輩的第三代太細了，姨表們年紀也漸大，近年來的活動都改了在中午進行。而今年的聚餐，做搞手的阿姨就選了這一間地點一點也不顯眼，卻又位於尖沙咀鬧市的《瑪寶鮮海鮮酒家》，來廷開三席。

在時代廣場10樓賣冰的《韓冰》(Hanbing)

食韓國的東西，感覺上比起日本的食品，變化更加多端。由我第一次接觸韓國美食，石鍋飯開始、到牛肋骨系列食品、人參系列食品、年糕系列食品、九層塔、炸雞、韓燒、部隊鍋，仲有數之不盡的奇怪烹飪方法，的確是幾有趣。

近日，收到一位中學同的通知，他剛轉職至一間韓國甜品店任職，而且就近我上班的地方，有時候就過去試下及傾下計。原本已經冇左件事，但有一日見朋友 post 了張卡片上 facebook，令我回想起他當日叫我有空去坐坐，而我就的確找了一個有空的平日 late lunch 時段，來到時代廣場10樓的《韓冰》探探朋友兼食個甜品。

大婚的喜悅 - 九龍灣《喜悅軒》

美國旅遊一回來，就有一餐大型的飲宴活動等著我來，這就是太太的其中一個表妹大婚的日子。太太一眾閨密表妹，終於有個披上婚紗了，對我們這一個年紀，年年都會有朋友來一個雙喜的大型活動，好多令人感動的 moment。

這一個婚禮飲宴，假座於九龍灣，德福廣場內的《喜悅軒》舉行。酒樓的場地其實不大的，如果圍數不是太多，又想有包場的感覺，這類型的商場酒樓，確是一個很好的選擇。

團年飯之教父局 2016 - 天后《御名軒》

農曆新年的前前後後，總會有好多好多的宴會等著大家的參與及來臨，若不是家中有大有小要照顧，新年後仲要去了一轉台灣，我應該可以去晒咁多個活動。

是次所說的活動，可以說是一個不得不參與的活動，而大大話話，我已經出席過4次了，而且一次比一次人多，一年比一年開心。這是什麼活動? 這是我們的飲食界巨頭，人人稱為教父的 F 先生，每年舉一次的盛事，叫《教父團年飯局》，名稱十分之有霸氣。

這年盛事的飲食地點，是位於天后地鐵站的《御名軒》。其實這只是一間酒樓，說特色，都是一般酒家食肆帶出來的粵菜食品。選擇這場地的關係，因為場地要夠大，再不能於那些特式中菜館包場了....

舊金山唐餐 - 大埠文記茶餐廳 (Finn's Cafe)

來美國，總有機會食中餐的，而我也可以講給大家聽，我在三藩市旅遊的短短兩天，我係冇機會去食西餐的。

主要原因是我帶領的是一個長者團，在市中心的活動範圍只限於唐人街同 Union Square 一帶 (Union Square 更只是我太太同兒子三人行)。

三藩市晚飯活動，因要陪著老人，總會離不開唐人街這一個地方，就算是我們一家三口出走 Union Square 後，不想花時間找同想，也不太相信 Yelp 這一個東東，本來的第二天的三人晚餐時段，我們又回來唐人街，跟番大隊，陪老人家食這一間由當地華僑推介的《文記茶餐廳》(Finn's Cafe)。

Coffee Tea or 餃 - DTC (Dumplings Tea and Coffee)

喜歡食小店的朋友，灣仔絕對是一個天堂，大家深入去莊士敦道同皇后大道東之間的橫街仔，需要尋食的時候，絕對是有驚喜的。

是日，我在這一帶漫步尋食，行到汕頭街，我被一間售賣中餐的西化小店吸引住了。以前，在造一區見過一間西化的刈包店，前陣子又發現了一間西化的越南小食店，而我是日要說的，就是一間西化的中式餃子店，名字叫《DTC》(Dumplings Tea and Coffee)，售賣的是餃子同麵。

西雅圖 ‧ Issaquah - 雞蛋與我們《The Egg & Us》

Issaquah，在中文地圖及 wikipedia 中，翻譯為 "伊瑟闊"。這 "伊瑟闊" 是一個位於西雅圖市郊的一個小市鎮，車程大約是20分鐘。是一個迎來發展得很快的新住宅區。

這一個小市鎮，位於貫穿東西的 I90 高速公路旁，市內有好幾個 Business Park 更是來到西雅圖之前的最後一個補給站 (或是離開西雅圖後第一個補給站)，所以區內有許多許多飲食的地方同公路餐廳。

在去美國之前，我極力地在 Issaquah 市內尋找有什麼餐廳好食飯，我找了一間具有少少歷史地位的酒吧，又找到一間好陽光的美式早餐餐廳。在考慮到同行的太太及外母要茹素的前題下，我選了後者，食美式全日早餐，而這一店，有一個好可愛的名字，叫做《The Egg & Us》。

港漢堡 - 時新快餐店

要說食漢堡包，具代表性的當然是老美的好幾家全球性的連鎖快餐店。不過，要說香港，要說本土， 要說 Hong Kong Style 的漢堡包，位於紅磡的一間於 openrice 網站累積近 900 個笑臉的一間快餐名才是香港的漢堡包王，而這店的名字呼之欲出，就是馳名港九新界的《時新快餐店》。

有朋友問，你而家先黎食《時新》及你而家先寫《時新》漢堡? 其實早好多年前在 openrice 已經寫過了。這一次就因為約會南瓜交收，而我又要先去黃埔做少少野，本來，約了在一間老牌茶餐廳食，可是該茶餐廳當日不開門，所以，我們去食《時新》，而南瓜說，他是第一次同人一齊食《時新》....

我是《陳慧嫻》的忠粉

我是《陳慧嫻》的忠粉。對，我小學已經聽佢既歌架啦。其實，我喜歡一眾而家被朋友認為是老餅的明星/歌星們，唔多唔少都係受比我年長十多歲的姐姐及兄長所影響。小學的時候，阿哥家姐聽乜，我就聽乜。我連《澤田硏二》、《松田聖子》都有聽過呀....威呢....

我太太知我喜歡《草蜢》，其實，我更喜歡《陳慧嫻》。可是，上次的三十周年演唱會，因為公司事忙，夾不到時間而錯過了。去年在澳門也想買，之不過考慮到在澳門看演唱會，太山長水遠了，所以，又一次忍痛錯過了。

這一次《Priscilla-ism》演唱會，在三月的週末舉行，天時、地利、人和都好配合，我等了三十幾年啦，我終於有機會現場睇到《陳慧嫻》姐姐的表演。

算是朝了聖吧 - 台北 ‧ 市府站《等一個人咖啡 Mini Cafe》(Cafe Waiting Love Mini Cafe)

我不得不佩服九把刀這一個作家，或許我要稱他為商業家。因為他利用他的小說及電影產生的副業，比起其所拍的電影更加之有吸引力。

上一次到台灣，機緣巧合下到了彰化，拜訪了因為他其中一套電影捧紅了的肉圓店。而是次，我人在台北，就因為看了《等一個人咖啡》而特來尋找電影中的咖啡店。可是，景美區的實景店也實在太不就腳了，這一次一家五口帶埋小朋友黎，我又想朝聖一下《等一個人咖啡》，難道沒有機會? 又要等下次再來台北?

好彩，《等一個人咖啡》早已經有分店。在我們來到台北的第一個景點，在國父紀念館附近，就有一間小小的《等一個人咖啡》，叫做《等一個人咖啡 Mini Cafe》。

不難找的，位置就在捷運市府站的1號出口不遠，我們從國父紀念館行過來，沿著忠孝東路向市府站方向靠左邊馬路行，就找得到了。

林雪粉絲必到的《中國冰室》

有時候，我要感謝不少的電影工作人員，因為電影中出現了不少有特色的食肆，然而令好多人 (包括我)，按著電影的路線來尋訪出現過在大銀幕的好店、老店、特式美食店。

旺角的《中國冰室》，位於廣東道的街市內。這一個被食友南瓜形容為 9 3/4 月台後的世界，若不是電影的魔力，我也打不開這一個非常古老，又隱世的老牌冰室。若是大家記得電影《PTU》的情節，這是眾警察食宵夜的地方，也是林雪失鎗後，入冰室避查時，黃卓玲突然殺入，林雪從後門逃走的一幕，簡單而且充滿了味道。

是日，作為林雪粉絲的我又再一次來到這古早味十足的《中國冰室》，朝聖。

清真惠記開大餐

灣仔的鵝頸橋街市，是一個臥虎藏龍的飲食勝地，晚飯，有晚飯的精彩，午飯亦有午飯的精彩。而且，中午飯的精彩，在我的感覺上，是完勝晚飯時段的。中午的飯場，由車仔麵到素食，到茶檔到燒臘檔，各家有各家的精彩，然而，當中的表表者，不得不說是場內的一家清真館子，《清真惠記》。

在《牛涮鍋》高呼牛肉萬歲

天時凍，打邊爐是一件極開心的事。不過，好多人都覺得，打邊爐是需要時間的，一定要在晚上進行。不過，世事並不是絕對的，在工作日的中午，我曾經試過係《HIPOT》打邊爐。一人一爐，自助形式，對喜歡食火鍋而又想快閃的人，是極度滿足的。

在商業中心區飲食，中午的時段，當然是包羅萬有，是次說的是火鍋，是次說的也是午餐。所以，午餐的快餐火鍋絕不會缺乏。而在銅鑼灣核心地帶，我們在《牛陣》同《牛涮鍋》兩者間二選一，而因為《牛涮鍋》的用餐時限比較長以及比較近一位 lunch 時間 比較短的朋友，所以，我們就來《牛涮鍋》，來一個算做快閃的任食日式火鍋。

觀塘的歡樂 - 華漢茶餐廳

觀塘市區，是一個很老的社區。縱使觀塘市中心最核心的區域已經拆掉重建中，但牛頭角道、瑞寧街的周邊，依然是保持著觀塘應有的老味道。是日，觀塘工作的朋友約了我來這一頭午膳，在大家都不想食貴野的大前題之下，朋友帶我來到觀塘的一間老字號茶記，《華漢茶餐廳》來品味。

München Haus - 德國村 (Leavenworth) 的熱狗風情

去美國的西雅圖旅行，若是有車，一定會到 Leavenworth 這一個地方看看。我們在行程的第二日就去了 Leavenworth，旅遊的記事下次再說，但我先要報導的，是我們在 Leavenworth 享用的一個德國街頭午餐。

Leavenworth，有名叫做德國村，其德國的風情當然十分之濃厚，加上時近聖誕，來到 Leavenworth 是份外的開心。可是，在這一個山上的村莊找東西食，雖不是難，但有好多都好貴。但，總有比較大眾化的飲是地方既，在出發前，在 yelp 幫助下，我一早已經已經選好這一間極多好評而且價錢又相對便宜的特式食店，以德國慕尼黑命名的《München Haus》。

金興小廚 - 馬鞍山良心

馬鞍山是一個美食荒地，好多人都咁講。不過，如果大家肯用心去品味，肯用心去找，馬鞍山其實不缺乏富有人情味的小食店。

是日，我拜訪的地方叫做《金興小廚》，此店曾經結業過，令好多馬鞍山朋友失落了多時。後來，在差不多同一位置終於有一間吉舖，該舖位好快就已經釘上了圍版，之後開業的並不是什麼新名字或是連鎖品牌，而是親切的老名字，《金興小廚》。

在加拿大飲茶 - 溫哥華 ‧ 列治文《明月樓》(HML Seafood Restaurant)

在外國生活過，在唐人街混過的朋友，總會對在外國食中國餐呢一個飲食項目，抱著一個極興奮的心情。未在外國長期生活過，或是在當地土生土長的朋友也許會笑，去外國旅行，為何要懷念中餐呢? 其實，我們旅居在遠洋，總會思念著家鄉的味道，所以，盡可能都會每星期都食一次中餐，就算去旅行探望親友，阿美利堅叔叔一定會帶你，去唐人街飲茶。

是次的美加行，去了4個不同城市的唐人街及華人聚居地，而我寫美加唐餐的第一篇文章，我想由加拿大的溫哥華開始。

溫哥華，最多華人的地方是位於機場以南的列治文區，我認識的溫哥華朋友，十個有九個都係住列治文，所以，我來到加拿大的第一站，也就是列治文，出發前，朋友叫我來到就找《明月樓》。