老屋邨，老冬菇，老味道 - 彩雲邨《天興咖啡室》

為了尋找隱世的味道，我極喜歡來到舊式的公共屋邨來尋求驚喜。這一次，順路出城返工，會經過彩雲邨。而在我心目中，我 wish list 之中，有《彩雲大酒樓》，可是當我在商場尋找時，再問問閒著的老人，很可惜，《彩雲大酒樓》結業了。

失去了方向的我，決定起程上班嗎? 見時間是充足的，所以我立志在邨內找，而瞬間，我已經想到了 2nd choice，就是去邨內的冬菇亭尋找。而我的早餐，總會想起麵同奶茶，當我在巡視冬菇亭後，選中了這一個人山人海而且多阿伯老頭光顧的《天興咖啡室》。

這是一個很典型的大排檔茶水檔，早上售賣的，就是即叫即做的麵食同三文治。而茶檔裡是熱氣呼呼的，是水滾茶靚的香味，天氣涼涼地，我就選擇坐在亭內，有茶香的熱氣陪伴，陪感溫馨。

我慣常食的早餐是豬扒麵，而這兒為了不讓豬扒變淋而分開上。這豬扒是輕輕沾過粉再煎炸的，但沒有吉列般粗糙，而且因為有輕輕的一層炸粉，入口是帶點點香脆，再重要就是香口，豬肉沾粉後，鎖死了肉汁，令豬扒的味道份外濃香。

而麵就有一個濃湯底，有味道的麵湯，永遠都可以帶給公仔麵一個升華的感覺，麵條沾上了濃濃的湯，縱使是以味精為主，都會感覺到加倍的可口。

奶茶，是純正的香港絲襪奶茶。包含了香、滑、濃三種感覺，呷一口，已經可以令人覺得美滿，大排檔的奶茶，味道好再加上風味，感覺實在是一流。

屋邨，尤其是舊屋邨，永遠是可以找到驚喜的，而彩雲邨的《天興咖啡室》，單是是日的早餐，已經是可以令來者帶著歡笑的心情離去。

餐廳名稱：天興咖啡室
地址：彩雲邨熟食中心6號舖