2014年12月31日 星期三

番禺主題公園兩日遊之食記 - 南沙十九涌 《天成漁村》

是次番禺行,除了遊玩主題公園之外,食亦是一個重要的環節,頭兩餐感覺比較簡單不打算在 Blog 發表了,所以我把這最有地道風味的一餐,輕輕地介紹一下。

日期是我們旅程的第二日,我們來到了廣州南沙區的最末端,也是廣州市的最南端,十九涌。十九涌,是市內有名的漁鄉,我們來食之餘,當然也看看當地新鮮的水產同農產啦。而食,團隊訂的餐廳叫做《天成漁村》,而按行程表說的,這一餐是《一品葵花雞風味宴》。亦即是說,主角是雞。



2014年12月30日 星期二

Openrice 15年 - Eighteen Sharp 殿堂會 2014

一年一度的 Openrice 盛會,今年在新人士新作風之下,以全新的形象來與一大班的飲食同好見面。原本,我們是興高采列地在年頭等殿堂飯局,順道團年,不過得知有人事變動之後,好似冇左呢知歌仔唱咁。

不過,開飯網的確沒有忘記會員的重要性,年頭搞不成,就年尾搞,Openrice 在銅鑼灣找來一家十分時尚的餐廳,名叫《Eighteen Sharp》。

(Photo by Eighteen Sharp)

2014年12月29日 星期一

充滿時尚感的泰國新味道 - 泰園

食泰國菜,大家都只會想起三樣野,冬陰、青/黃/紅咖喱 同 芒果糯米飯,而且泰國餐廳一就是地踎的小店,一就是華麗的,但總有一尊佛像坐鎮店內。

不過,時代是不斷進步的,而西泰式的時尚餐廳,早已經進駐了香港,亦表明了,泰國不是一個落後的國家。這一天,飯局是一家時尚的泰國餐廳,而且這並不是我所說的泰式西餐飲食,而是真真正正的泰國菜,這就是位於尖沙咀的《泰園》。



餐廳,充滿了時代的感覺,感覺就是一間時尚的西餐廳,有酒吧,仲有一個刺身吧,處理最新鮮的泰國海鮮。而且,這店的而且確有除生蝦以外的泰式刺身美食。


2014年12月27日 星期六

時尚花旗蔘飲品 GinZeng 與 Check-in Taipei

一說起花旗蔘,好多人都會聯想起阿美利堅叔叔回港時必定帶回來的手信禮品,好多大都會覺得阿美利堅叔叔送的禮物,好老土,不時尚,只有老豆老母會飲。

說真,我們7、80後,已經有以上的一個感覺,雖知花旗蔘好,但不懂喝,亦沒有想過會喝一杯花旗蔘茶來調養下身體。

聰明的商人,當然會搞盡腦汁去把這些被應為只是老人家才會食用的好東西重新包裝來吸引年青人,所以就推出了《GinZeng》這一個時尚的花旗蔘飲料。而是日,我參加了此飲品的小型在《Check-in Taipei》發佈會,而《GinZeng》亦會同《Check-in Taipei》crossover,推出了一系列含有花旗蔘為食材的食品、飲品。



首先,當然要介紹一下《GinZeng》,有別於傳統的花旗蔘茶,正確來說,是花旗蔘水,而且,《GinZeng》做成一個瓶裝飲料,每一支 200 毫升,飲用方便,攜帶又方便,而且設計時尚,拿出一支《GinZeng》來飲,一點也不老土。


2014年12月26日 星期五

不突出的老名字 - 土瓜灣《連振興茶餐廳》

今日,我只想簡單地寫一篇茶記,原因就是這位於土瓜灣的茶記很顯眼,而且他的招牌,寫著 since 1962,看來好像有少少歷史地位,於是,我決定找天前來看看這一家名叫《連振興茶餐廳》的食肆,有沒有任何過人的地方。

查一查,這《連振興茶餐廳》的確是土瓜灣的一間老店,原先的鋪是在內街的, 根據友達人兼地膽南瓜所說,這《連振興茶餐廳》原本是在新山道的街口,幾年前才搬到現時近天光道的店,所以,我們看不出她的歲月痕跡。


2014年12月25日 星期四

重慶大廈內的中菜 - 洪記中餐館 (Hung's Chinese Restaurant)

某日在尖沙咀工作,在彌敦道給我看見了一個牌,說在重慶大廈內有一家中菜館,好奇的我當然入去看看這是什麼。

在這一個充滿了異國色彩的商場去找,按著門牌號碼去找,說真,不是一件容易的事,當我找到這一個《洪記中餐館》的時候,事實上,我已經在地下的商場行了一個圈。

此店,原來是一家由印籍人士開設的食店,佔用了兩個鋪位,打正對面,來服務我的老闆是印度人,但操一口流利的廣東話,而且為人亦帶點風趣,再者,店的老闆娘是中國人,廚房也是中國人,所以,這店雖是印巴人老闆,但做飯的,依然是中國人,而且我又發現多一年趣事,就是老闆的廣東話粗口,是近乎爐火純青的精通程度。


2014年12月24日 星期三

上環的舊海旁 - 海安咖啡室

不知為何,老香港面貌的東西,總會令人覺得份外的開心,在我都訪過眾多老牌冰室之中,令我留下最深刻印象的,就是位於上環港澳碼頭對面的一家十分古舊的冰室。一棟三層高的白色戰前舊樓得到了保留同翻新,全因為該樓宇下,有一間人人知曉的老食店,是由內至外都充滿了真正舊味道的《海安咖啡室》。


2014年12月23日 星期二

我在《中國會》沾了一身貴氣

香港,有很多有錢人,而那些有錢人,總愛找一個比較 private的飲食及宴樂地點,所以,造就了會所餐廳的出現。根據朋友口中的非正式估計,整個香港,已經有過百間私人會所可提供飲食服務。

是次,有公司的合作夥伴做主請客,請我們來到一個非常之難進入的一個上等人會所,這會所,更是位於香港其中一家富有歷史性的大樓裡面。在古色古香的舊中國銀行大廈裡面。



這是個什麼會所呢? 這是一家很典雅也很高級的會所,名字就很簡單地,稱為《中國會》。更顯其貴氣,此會設有專用的電梯直達,若你只是閒雜人等,連上去望一望既機會都沒有。


2014年12月19日 星期五

改變中的老牌上海小館 - 土瓜灣《美華菜館》

香港,百幾年的歷史,當中有不少的老字號商店、食店,可以說是陪著大家成長。咦!!! 錯錯錯,陪著大家成長的商店、食店,已經不算是什麼太老字號啦,能夠陪著香港成長的商店、食店,在我心目中,這一些才是真真正正的香港老字號,香港老店。

是日,友達人爐兄帶我們來到土瓜灣,說帶我同食友 C 來品味一間老字號的上海館子,名叫《美華菜館》。

《美華菜館》,在土瓜灣人心目中,在一些喜歡古早味的吃貨心中,不是什麼陌生名字,也不是什麼隱世美食,因為大家都知道怎去找這一家位於後街的老食店。

這《美華菜館》,是一家老牌的上海館子,食店做出的,是真正老上海的味道,亦是我們小時候,吃慣了的狂黑油的上海菜。所以,不得不說我們是來拾回小時候的港式上海菜味道。


2014年12月16日 星期二

老香港的牛扒味 - 明寶石餐廳 (Gem Restaurant)

豉油扒,是香港老式扒房牛扒出品的一個統稱。老一輩的香港人,有他們對西餐的獨特見解,所以創造出一種別有風格的料理。而時至今時今日,做得好的港式豉油西餐,依然有他的捧場客,單說《花園》,竟可以越開越多,《金鳳》、《飛鷹》、《哥登堡》依然每天大排長龍。

是晚加班飲食,我想起食牛扒,腦海中就想起灣仔譚臣道中的一家老牌西餐廳,於是我就行過來山長水又遠的灣仔地鐵站,找到這《明寶石餐廳》 (Gem Restaurant)。


2014年12月15日 星期一

太子《好蔡館》的正宗潮州麵食

平常我們說的廣東美食,粵菜,指的,只是廣州派系的菜式,頂多把順德的口味也加上去。而客家菜,同潮州菜,地理上仍是廣東,但卻是獨立的菜式派系,同主流的粵菜,有很大的分別。

自成一菜系的潮州菜,可以很高貴,也可以很平民,大排延席時,甚麼山珍海味都可以弄得既美味又有特色,簡單平民,單是一碗魚旦粉,已經可以做人人拍絕叫好。

是日,大學同學兼博客好友《上帝的造物》(J小姐)來短訊,說她朋友在太子開了一家潮洲麵店,名叫《好蔡館》,主打潮州澄海的麵食,而且說《好蔡館》老闆的弟弟就是食評人《好酒好菜》,朋友這樣的加分,當然要赴約一會啦。

《好蔡館》位於太子,位於廣東道的最尾段,隔街而望就是馳名的《金鳳大餐廳》,說真,若不熟識荔枝角道一帶,單以廣東道做地標,是可以搵死人的。而且,這一帶是一個建材鋪林立的地方,除老冰室之外,根本沒想過會在這兒出現一家富有主題的食店。


2014年12月12日 星期五

一個人辣魚 - 十二味烤魚九宮格

食友道: "間唔中要辣一下",喜歡辣的人,這一句話對極了,因為的確是要間唔中辣一下,滿足自己,順道可以清一清腸胃。

這一次,就有一個辣的邀請,就是我朋友 R先生,也是《十二味》集團的其中一個小老闆,叫我去他們辣食新店,位於紅磡的《十二味烤魚九宮格》,食個便飯,閒聊一番。

之前去過《十二味》位於尖沙咀厚福街的店,那店的主題是麻辣香鍋,是一種很有特色的乾鍋。而紅磡的這一家分店,從名字看來,就知道這店的主題是不一樣的,如其名,此店主打的,依然是北方人口味的辣,但出品就是烤魚同九宮格火鍋。


2014年12月11日 星期四

50年後的彌敦酒樓 - 彌敦酒店《嵩雲廳》

在年中,當我打算為爸搞生日時,爸才向我說,今年是他們結婚50週年,他的意思是留待12月搞一個大宴會紀念一下。結婚50週年,亦即是金婚,作為仔女的我們當然要為兩老安排好。

怎樣去搞一個令他們難忘的婚宴呢? 其實我心中有數,因為當年他們擺結婚酒的地點《彌敦酒樓》,現今依然是一家酒樓,只不過已變成了連鎖的《稻香/迎喜》而已。在爸決定要搞金婚宴會的一天,我到了彌敦酒店問一下,原來酒店內另有一間中菜館,一問之下,位於酒店15樓的《嵩雲廳》的前身,就是當年父母搞婚宴的《彌敦酒樓》,我頓時覺得有這兒舉行金婚宴會,比起《稻香/迎喜》更有意義,因為《稻香/迎喜》只有同一場地的感覺,但《嵩雲廳》,就可以讓大家真真正正地來到50年後的《彌敦酒樓》。


2014年12月9日 星期二

《SAMA》日式咖喱新感覺

在之前的文章已經說過,咖喱這一個美食,幾乎已經深入到每一個亞洲的飲食文化,並加以改良成為富有當地色彩的非印度式咖喱。

是日,我又介紹這令好多人都愛不停口的美食,咖喱。這一次,姪女要食日式咖喱,我們在二選一當中,選了非連鎖店的《SAMA》日式咖喱專門店。

來到既是餐廳林立,又保持到一定神秘感的歌賦街,我人已經到達了《九記牛腩》的門前,找不到,連忙打電話找先到一步的姪女,誰知道我需要一直再走,過了九如坊的街口,再走到街尾要轉返上荷李活道的一個角落,才在這最寧靜的中環角落之一的地方,找到《SAMA》。


2014年12月8日 星期一

尖沙咀的德國派對 - King Ludwig Beerhall

星期日,好多人都視為一個 family day,我也不例外,而且當有人生日,有野要慶祝時,星期日最容易夾人夾時間。所以,這一篇名為屬於小兒生日,實質是大人 gathering 的飯局,就安排了在星期日舉行。

由於星期日,幾乎是國際公認的 family day,所以市面上有不少餐廳,都會推出老少咸宜的 Sunday Brunch 或 Sunday Buffet。而是日,我們就來到《King Ludwig Beerhall》的尖沙咀店,一嚐德國的風味。


2014年12月5日 星期五

彰化的輕便素小店 《彰化素食》

說回台灣旅程,說回一那次在彰化飲食記事,說回那次我們在吃有肉的彰化肉圓。那,本人的茹素太太又怎辦呢? 爸朋友的太太真好,就在附近的不遠處,找來了這一家《彰化素食》,簡單地弄一個湯一個麵給她,太太也開心地說,阿姨真好。


2014年12月4日 星期四

鹵到來機場 - 《阿鴻小吃》機場店

在香港的機場大樓找美食,絕對是不難,不過,有人說,在機場,你俾得起錢,Fine Dining,機場處處有。

錢不多就沒有美食嗎? 非也,香港機場 terminal 2 的出現,就多了許多比較平民化的酒樓食肆。我說只是比較平民化,因為比較一下,都是比外面的貴少少。

是日我要說的,是早已經馳名港九的《阿鴻小吃》,北角店,去過食過,《阿鴻小吃》轉戰機場多年來,我永遠都只是來過看過,食,這就是第一次。

這天,來機場的目的是接從美國回來的外父,外父一出閘,太太就建議先在機場吃好,洗個塵才回家,而太太就立即想出《阿鴻小吃》,因為有一個馳名的南乳粗齋煲,原來她想試好耐。


2014年12月2日 星期二

街市食咖喱 - 電氣道市政大廈《烤爐印度餐廳》(Clay Pot Indian Restaurant)

我一向對印度餐有深厚的感情,所以,周不時我都會想起吃咖喱,來一點點香辣,醒神也醒胃。不過,咖喱始終是一個比較熱氣的食品,雖愛食,但不會時常食,但每一次,我都會百感交雜,想起了英國 Manchester 及 Birmingham 的美味咖喱。

這一次介紹的咖喱店,是隱蔽的,不過,不是隱蔽在人人知曉的印度菜集中地重慶大廈,而是位於北角砲台山的一個小型街市熟食中心內的一家印食好店,叫《烤爐印度餐廳》(Clay Pot Indian Restaurant)。


2014年12月1日 星期一

我來到非洲 - 錦田羅屋村《羅屋飯店》

我博客的主題是《尋找隱世的味道》,當然就是把一些大家唔會想到去食的餐廳,或一些大家唔會想像得到可以做到餐飲生意的地方發掘出來。所以大家不要介意,我寫的東西,我介紹的食肆,不一定是很好食的,而且當中有好多,是有趣的開心大發現,而以下,就是我不是為美味而報導的開心大發現。

大家也知道,我經常出入屯門,由沙田經屯門公路出發,回程就因為要送老人家回家,而會取道元朗錦田。而就在石崗這一個路段,有一個地方,有一家餐廳,無論日夜都吸引我留意去望一眼,原因,就是這一區,經常都有好多非洲人出沒,而該餐廳,亦是非洲朋友打躉的地方,而這地方,名叫《羅屋村》,那一間成日都吸引我去望兩眼的,就簡單地叫《羅屋飯店》。



這一天,我終於有機會停下來,親身體驗一下這鄉村餐廳到底是甚麼樣子。

這日是一個星期六的下午,我把車子泊在對面的巴士站,一過馬路就朝著《羅屋飯店》的路牌而來,而就在《羅屋村》的牌坊旁邊,就有著這一個半開放式的食事處,究竟裡面是什麼樣子的呢?


2014年11月28日 星期五

漁灣邨熟食中心的大大份午餐《泉記金喜來海鮮飯店》

其實我係好鐘意去街市既熟食中心食野的,因為這是香港的特色。不過,是次來柴灣,原先的目標不是來街市,是去體育館尋食的,可是友人報導同我想起要來,差了半年有多,該體育館餐廳已經人去樓空了。

於是,我把目標轉移到旁邊的街市大樓,看看有沒有什麼比較特別一點的食事處。未來過,而且沒有目標,最正確的做法是行一圈,可是,沒有什麼很驚喜的食肆吸引到我,於是,見一間食肆佔地較大,學生哥、泥水佬較多,就很自然地,硬著頭皮要試,這一檔就是晚上專門做打邊爐的《泉記金喜來海鮮飯店》。


2014年11月26日 星期三

食夜粥 - 大圍合發雞粥

一提起在大圍飲食,你我都會聯想起乳鴿同雞粥。還有什麼呢? 都是乳鴿同雞粥。

這一夜,我們一眾人在 Asia_World Expo 看完演唱會之後,異口同聲地說不如回大圍,反正大家都是新界東居民,而半夜三更,大圍有什麼好食的呢? 之前的我飲過夜菜,而是夜一行五人,我們決定食雞粥。

深夜的大圍,到處都是夜食店,單是售賣雞粥的已經有好幾家。我們當中的三名沙田友,異口同聲地說,去《合發》。


2014年11月24日 星期一

漁光道街市的炸菜公仔麵 - 文記咖啡

是日的中午,我出現了在香港仔。在香港仔幹甚麼? 問來都多餘,因為我既目的就只有食。

好多人都知道,專程來香港仔,一定係黎食魚旦粉,奈何地,今時今日的香港,你要食一碗靚既魚旦粉,駛鬼山長水又遠來到香港仔,在市區,在新界,你我都已經找到了比香港仔更出色的魚旦粉麵。咁,我仲為了食而來香港仔做乜? 咁當然有隱世的飲食地方介紹俾大家啦。

是日的目的地,是半山上的石排灣邨。要上來這一個地方,若沒有漁光道街市的升降機,要從香港仔水塘道行那一條長命斜,莫說是人,搭巴士或自己揸車來,我都覺得辛苦了汽車....

而一上到頂,向左轉,就是我的目標《漁光道街市熟食中心》,而我的目標食店,就是食奶茶,飲公仔麵的《文記咖啡》。



街市位於半山,而且是一個半開揚的露台位置,空氣特別地清新,而且有自然的陽光滲透,比起傳統街市熟食檔的密封同黑暗世界,感覺開心得多。


2014年11月23日 星期日

奶茶、麵、多士 - 大坑《炳記茶檔》

大坑這一個隱蔽小區,多年來都是美食的天堂....後刪百字,因為這個是你、我、他都知道的事。今日來,除了是覺得想行行之外,為的,是每一次來都沒有細心欣賞過的大排檔。而我,就先把《炳記茶檔》挑中了,一穿過中央圖書館入來,就立即來問位。



在香港,這一種只設街邊坐位的鐵皮檔仔,已經可以說是罕見,而且,在大熱天時坐在這路邊飲熱奶茶,絕對沒有中暑的感覺,反而,多了幾分自然風,是新鮮空氣的涼快。


2014年11月21日 星期五

簡單素小店 - 屯門置樂《福興素食店》

每一次來屯門,總有兩個小生活區我是時常踏足的,一,就是景峰/井財街一帶;而二,就是置樂花園這一個小區。

在這小區內,有一家素食的小店時常被我們忽視,原因就是他們收得早,或是時間不夠我們在置樂停下來慢慢食,而這一次比較早來,而且又開心地不用費太多時間等車位,我們異口同心地說,不如試一試那小小的《福興素食》。



說《福興素食店》,在這一個生活小區內,應該算係最老字號的一間。在我知道有《八喜》同《善行》之前,《福興》就已經默默地在置樂生活著。

而我們來到時,他們正在清潔中,幸好多口問一問,不然,又再一次錯過了品嚐她的機會了。年輕像是什麼都不懂的女店員,緊張地安排我們坐下,之後,因為我們晚了,小店的午飯早就沽清,剩下的就只有小食,而這亦正正合我們心意,我們是為下午茶小食而來的。


2014年11月20日 星期四

講咖喱,港味道 - 7E 咖喱王 (Khyber-Pass)

在香港食咖喱,人人都會想起重慶大廈這一個鬼怪地方。而這一天,有老朋友從英國來,大家想起當年在 Birmingham (伯明翰) 的大學生活,想起我們個個星期都食咖喱,於是,我很快就決定到,我們會面的一餐,會是 Curry Night。

為了給朋友一個既新鮮又特別的感受,我決定來重慶大廈,而且,我在巴士上的電視節目中看到這一家叫《7E咖喱王》的老食店,於是便下定決心,來這一個說是為香港人服務的印度咖喱王《Khyber-Pass》。

為何我的標題是《港味道》,因為我從電視節目中得知,這店做出了啱香港人口味而又不失印度風格的咖喱,而且,來者也有很多華人熟客,於是,在電視節目的推介及推動之下,我心動了,要先來試這一間《7E咖喱王》。


2014年11月18日 星期二

灣仔的愛爾蘭全日早餐 - O'Phillie's

說完英格蘭早餐,我介紹過一過海,愛爾蘭的早餐。而我們身在香港,要品味愛爾蘭的獨得菜式,不難,因為單是最有名的《Delaney's》已經有好幾家分店,有部份的澳洲主題酒吧,也間唔中會有愛爾蘭風味,因為當地的愛爾蘭移民比較多。

這一次,我同飯友C一齊去試試一間位於皇后大道東的愛爾蘭酒吧,名字叫《O'Phillie's》


2014年11月17日 星期一

樂富的英格蘭全日早餐 - M18

說起全日早餐,All Day Breakfast,好多人會立即想起英國,因為這是除 Fish & Chips 之外,第二出名的英國菜。

這一天,中午來到好多年都冇來過的樂富行行看看,而時間亦開始接近中午,於是,我決定在樂富這一個小生活區尋找美食,結果,我被這”《M18》的 All Day Breakfast 吸引到了。


2014年11月16日 星期日

灣仔街市粥 - 城發粥麵店

日日食好野,日日有好野食,如果一個博客永遠都介紹成千元的午餐,不斷去酒店 high tea,晚晚鮑汁送飯,大家也可以想到,當中有幾多餐係真正自己俾錢去食的。

我們作為升斗市民,不是沒有氣派去食酒店,不是沒有錢去食 Fine Dining,而是錢可以有多種用途,而且,我們畢竟是人類,胃是有限的,餐餐大魚大肉,好辛苦架,所以,有時候也想停一停,像我前幾個星期,來了一個一星期的頹飯盒挑戰,給果 last 了個半星期,原因就是日日食同一款飯盒,的確是幾悶的....

這一篇文,是隱世餐廳,是我覺得要清一清腸胃的一餐,我特意來到灣仔街市一帶,找出這隱藏在鐵皮檔後面的《城發粥麵店》。


2014年11月14日 星期五

市中心炸魚 - 曼徹斯特 Leo's Fish Bar

炸魚薯條,Fish & Chips,可以說是英國菜的命根。原因為何,因為基本上,世人對英國菜的認識,及一提起英國飲食,往往都只有一種,那就是 Fish & Chips。

在英國任何一個 communities,大大小小的城鎮生活小區,你一定會搵到 Chippy 的傳在,而 Chippy (當地華人稱《薯仔 Shop》),更是好多老一輩叔父,甚至當今華人,的糊口本領,中午墳炸魚著條,當中加入中式小炒,這漸漸地,亦成為了英國的一種獨特營商模式。在好多英國人眼中,Fish & Chips 同 Chinese Take Away,是分不開的。

雖然,中國人開的 Fish & Chips 已經達到無孔不入的地步,但他們做的,大部份只是 Cod 魚肉,沒有什麼 variety 可言,所以,除了去自己阿叔同堂兄開的 Fish & Chips 食炸魚薯條之外,我一旦要在外食,我一定會選擇一間可以坐 (堂食) 同真真正正由英國人開的 Fish & Chips。而在我生活的 Manchester (曼徹斯特),有一間魚條專門店是我很喜歡光顧的,不過平時很少去留意佢叫什麼名字,近日細味一下舊照片時,把圖片放大了,才知道,我食了好多年的 Manchester Fish & Chips 叫《Leo's Fish Bar》。

(Photo from Web)

2014年11月13日 星期四

決戰光輝圍之《759茶餐廳》

《759阿信屋》,說他低調又好,說他瘋狂又好,林偉駿先生的一個 idea,極成功成為了零售界的一名巨頭。由《759阿信屋》開始,再《759 Kawaii Land》、《759雲吞麵》、《759超級市場》,由零食、柴米油鹽、化妝品、玩具、凍肉...而我上次去《759超級市場》,他們好像亦會準備售賣新鮮肉,《759》這一個王朝,林偉駿先生創造出來的奇蹟,的確是一個非常傳奇的企業轉營故事,全部都是靠一個理念同創業家精神 (Entrepreneurship)。

是日寫的是食,《759》旗下的《759雲吞麵》早出現了,不過我一點興趣也沒有。但近日,《759》在餐飲業上,又出了一個人人討論的新話題,而這個就是位於葵興光輝圍的《759茶餐廳》,星期一的晚上有空,專程來 "決戰光輝圍"。



新地方,好多人,原因全都是同我一樣,來這兒貪新鮮,幸好我是一人來,比較容易安排座位,但星期一的晚上,也要耐心地等候,才得到一個迫迫地的坐位。


2014年11月12日 星期三

喜愛麵圃

兒歌成日唱,"食麵好比生命的幻變、甜酸苦辣味覺的考驗",這一句話,既洗腦,又有點正確,因為 "麵" 的確是有百般的口味,而且不同地方,也有他們獨特的麵文化,而麵,亦可以隨著時代、地區而轉變,是一個千變萬化的料理,所以說他是 "生命的幻變",也通。

中國人,喜愛食飯,同時地,也喜歡食麵,不計大大小小的廣式麵鋪,不計越開越多的日式麵店,也不計好多人都已經不覺得它是麵的意粉店,加埋台灣麵店、北方麵店乜乜乜,總之,無論你去到世界各地,你都會找到"麵"。

是日,飯局的地點是中環 (噢! 我錯了,這是麵局)....

是日,麵局的地點是中環,是一家叫《麵圃》的麵店,據說,這店是由位於銅鑼灣的名食店《農圃》的大廚團隊主理研發及創作,可以說是來頭不小。


2014年11月10日 星期一

澳門賽馬會的星期日自助 - Harbourside Cafe & Lounge

澳門賽馬會,不需要多解畫,這是香港其中一個達官貴人才能夠 join 的私人會所。不過,這一個屬於大海對岸城市的馬會,主要都是吸引我們香港人入會享福。所以,他們的主要招待會所,就設立在這個與香港及澳門關係密切的信德中心內,而會所內,除設施算是豐富之外,食的選擇更加豐富,club 內有廣東菜館、潮州業館、上海菜館、日式料理同西餐廳,就是因為這個集中而又相對來說比較寧靜的會所餐廳們,令我們很喜歡於家人慶生及聚會,選上了《澳門賽馬會香港會所》。



星期日,會所內的日式餐廳《喜駿》同西餐廳《Harbourside Cafe & Lounge》,於中午的一個時段合併,做一個 Sunday 的 lunch Buffet。

從前常來,他們提供的是半自助餐,但我們來電訂位時,這兒已變成了全自助的 Sunday lunch Buffet 大概 $230 一位。


2014年11月8日 星期六

屏山奶茶不只有阿嫂 - 車站旁有《金記餐廳》

位於元朗同天水圍之間的屏山,有什麼吸引人來? 一,就是充滿古蹟的《屏山文物徑》,二就是人人為了一口阿嫂奶茶而來。

其實,這地方的周圍,有不少可以吃的地方,只是阿嫂的名聲實在太大,令附近的好店及不好的店,都沾不到半點的光。人人去到屏山,只有一個《華嫂》。

不過,陳真老是要把隱世的味道找出來,我去了屏山飲食過兩次,兩次都不去《華嫂》,而我每次坐輕鐵經過時,屏山車站旁有一家茶餐廳,旁邊是一家回教的廟宇,該茶餐廳內周不時坐滿了印巴大叔...而就是這一個場景,令我對這一家無人問津的《金記餐廳》產生了好奇的心。


2014年11月7日 星期五

熱狗餐 - Wonderdog

說起熱狗,好多人都會直指中環的《永樂園》,不過,這絕不是真真正正的熱狗,也不是可以當 lunch 的熱狗。真真正正,美國 style 的熱狗那裡可以找到? 說真,香港這一個華洋共處的大都市,真係唔怕搵唔到。而這一天的中午,我同朋友又來到小店林立的加路連山道一帶搵餐晏仔食,結果,我們看中了熱狗,看中了這一家《Wonderdog》。



同好多 fellow blogger 一樣,小店永遠是會令我們興奮的,一看就可以知道,這地方容納不到幾人,形式也就是快餐店的樣子。不過,熱狗是即叫即製的,說是快,其實也要等一會兒。

我們手上有 menu,牆上也有 menu,多種不同的 Combo,多種不同口味的 Hot Dog,我們也花了少少時間來決定要邵一款口味的熱狗。


2014年11月6日 星期四

豐富的一席鮮水產 - 龍圖閣海鮮飯店

好多人想起食海鮮,都會想起隨時會被人生劏的鯉魚門、西貢、流浮山等地,識飲識食者,會知道銅鑼灣鵝頸橋一帶,也會有不錯的海鮮,更知情者,都知道,香港市區內有不少海鮮酒家,只要你叫到,他們找來的海鮮,絕不比任何生劏來客的海鮮街差。是日,我們就來到位於尖沙咀的《龍圖閣》,來了一席豐富的鮮水產晚宴。

酒樓的位置,不在尖沙咀最旺的區域,不過大大個招牌對著街,若大家由尖東站,永安那一個出口走上來的話,在漆咸道望過對面,就會見到。



找到了極不顯眼的商場入口,內裡大部份都是印巴裔人士開設的店舖,從商場門口行入走廊不深處的盡頭,就有電梯往上,一上到來,就是《龍圖閣》的大門口。


2014年11月5日 星期三

為了豆花,我可以去到北角找老字號《德興隆》

《德興隆》,好多年前,是我的開心大發現,吃過之後才知道他有幾出名,他在北角街坊的地位,有多崇高,有多重要。

有一晚,在北角飯後突然想吃了東西,來了;也有一天,早上想來個輕一點的早餐,不知為何,《德興隆》的名字浮現了,所以,來訪了兩次,吃了不同的東西。



好多人都知道,《德興隆》是賣豆腐的,門口的豆腐檔,不斷有街坊賓妹來買豆腐回家做餸,而堂內的,大都是來食豆腐花的人。因為,既抵食,又好食。


2014年11月4日 星期二

醉翁之意不在魚 - 九龍塘 Oxford Fish & Chips

前一陣子,馳名的飲食網站彈出了一個 news,就是在九龍塘一個應該唔會做到生意既地方,開了一間英式既 Fish & Chips。身邊亦有不少 fellow blogger 對此店產生了好奇,紛紛去做第一手報導。而就是這一份好奇的心,擁有二小時 long lunch 的我,就抽了一天遠道而來,看看這一家叫《Oxford Fish & Chips》的小食店,賣的是怎麼樣的 Fish & Chips。

這 Fish & Chips,的確是座落在一個應該唔會做到生意既地方,九龍塘的牛津路,九龍塘的牛津道遊樂場,我身為一個區外人,又沒有子女在附近返學,真的是要多謝 Google Map 同 九巴 apps,不然,我就算識來,都唔知道要係邊落車。

我在界限街落車,按地圖的指示,由何東道行上小山丘,這時正學校中午放飯時間,令到沿途的景色特別幽美,而這一個亦是令到我 "醉翁之意不在魚" 的原因。

好不容易,把眼球轉回路上,好不容易,我看見了《牛津道遊樂場》,我滿臉疑惑地跟著男男女女學生的腳步行入去,當中也有不少男女學生,拿著頹飯飯盒,滿足地返回學校,我再行到尾,有一個很多學生聚集的地方,而這一個就是我是日要找的《Oxford Fish & Chips》,這小店,原來只是一個公園小食亭。