旺角的九又四份三 Platform - 地士道街《昌興冰廳》

有食友說過，過了上海街之後的旺角，有如 Harry Potter 電影中，把手推車推過九又四份三 Platform，是一個截然不同的世界。某天的一個旺角的早晨時光，我站在奶路臣街近朗豪坊，一穿過新填地街，一推，就進入了繁華旺角背後的另一個世界，廣東道街市是也 (也叫旺角街市)。

穿過了廣東道，街市的背後，世界又回復了一片平靜，這一條街，名叫地士道街，大家聽過嗎? 這一條小小的街道，跟廣東道平排，是夾在渡船街同廣東道之間的一條短街，不說是要聽，就算是行過，也不會特別地去留意。

行走在這一段的廣東道及這一條細小的地士道街，大多是環保回收店，菜檔的貨倉，五金雜貨等等。但有心地在街頭遠望，你就會看見《昌興冰廳》四個大字高高的掛著，原來在這一個截然不同的世界內，除了因為 《PTU》電影而曝光的《中國冰室》之外，原來仲有一間同樣是截然不同的街坊冰室。

地方細小的茶室，來者大都是同邊的街坊及檔主，基本上，這店是沒有區外人顧客的，在場者，全都與老闆，或是鄰坐的客人有說有笑。談話的內容都是今晚食乜餸，檔子好不好生意，收檔去邊打牌之類的話題。突然，有人從店中的後門走出來，聽在場人士的談話，原來這店不小的，有一個隱蔽的樓上雅座，上面是什麼、有什麼，不在我的調查範圍內。

來這兒的目的，除了是尋找隱世的味道之外，就是如常地食個早餐，一碗精神飽肚的公仔麵餐是少不了的，不過有一個其他茶餐廳少見的配搭，就是以扎肉佐公仔麵。公仔麵，就是簡單的光身麵，但煮沸的程度很是特別，因為麵沒有半熟的硬身感，看似是全熟的腍但又帶少少硬度，而入口的感覺，也是令我芝莫名其妙，這麵像是浸過梘水一般的，滑。

香煎的扎肉，雖然看起來是油了一點，但扎肉配公仔麵，感覺十分之新鮮，而且煎過的扎肉，香味四溢，絕對勝過豬扒，香口，夾帶有魚露的香味，混在麵一起食嗎，好像不太好，一注麵，一片扎肉，這樣才能夠完全感受到扎肉的香同麵條的滑。

這家小小的冰室，原來仲有一個與別不同的食品，這是台灣出產的米通粉。我感覺自己仍然有食力，就多叫一碗淨通粉試一試。同樣，湯底令到通粉滑嘟嘟的，細心品嚐一下，湯底有微微的雞味，加上有少少梘水的感覺，絕對是令食品多添了一點滑。而米通粉，入口煙韌，幼長細滑，感覺特別，再加上這微微有味的湯底，確是既特別又有味。

早上，奶茶是必須品，傳統的玻璃杯奶茶，也許只有熟害才能享用，作為一個生客/過客，或是一個非 VIP 客，一樣得到一杯靚奶茶，只不過是用膠杯盛載而已。這一杯茶，入口感覺夠滑，也有該有的茶香，只是嫌奶未夠多而已。

勤奮的基層市民，默默地在繁華的旺角背後，提供我們每天的生活必須品。廣東道，山東街，奶路臣街，大家只知道他們歌舞昇平的一面，而他們平民的一面，你們又見過嗎? 有空，就要進入這九又四份三 Platform，感受一下啦。

你們也許會再問，地士道街在那兒? 附上Google map 的截圖，清楚了吧。

餐廳名稱﹕昌興冰廳

地址﹕旺角地士道街12號地下